Судак в томатно-овощной заливке
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1
- перец болгарский0.5шт.
- кукурузная мука2ст. л.
- томатная паста1ст. л.
- чеснок2стакан
- лимонный сок2ч. л.
- рыбапо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории247кКал10.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу нарезать кусочками, посолить, сдобрить специями для рыбы, полить лимонным соком. Дать промариноваться полчаса-час. Кусочки рыбы обвалять в кукурузной муке и поджарить.
- Шаг 1
В сотейнике поджарить лук. Добавить морковь, немного потушить.
- Шаг 2
Болгарский перец и чеснок мелко нарезать и добавить к луку с морковкой.
- Шаг 3
Добавить томатную пасту. Залить кипяченой водой, посолить. Дать покипеть 5 минут.
- Шаг 4
Опустить рыбу в томатную заливку и еще прогреть все на огне 5 минут.
- Шаг 5
Подавать рыбку с гарниром или с салатом. Приятного аппетита.
Оценить539
0