Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофель, запеченный с тахини и мирином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
4859
0
Реклама

Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами

Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами
Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами
Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами
Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами
Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами
Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами
Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами
Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами
Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Обожаю дораду. В меру жирная, сочная и очень нежная рыба. Готовим мы ее по-разному: и на углях, и под грилем, и запекаем с овощами. Все очень просто, быстро и вкусно
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Дорада - 6 штук
Картофель молодой - 10-12 шт
Лук репчатый - 3 шт
Имбирь - 2 ст.л.
Прованские травы - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Рыбу очистить от чешуи, вынуть внутренности, удалить жабры и плавники. Уложить на смазанный маслом противень
Рыбу очистить от чешуи, вынуть внутренности, удалить жабры и плавники. Уложить на смазанный маслом противень
На весь экран
Картофель очистить и нарезать кольцами 1,5-2 см. толщиной. Лук почистить и нарезать перьями. Уложить картофель и лук вокруг каждой рыбки по всему периметру формы. Посолить, поперчить, посыпать имбирем и прованскими травами и сбрызнуть оливковым маслом
Картофель очистить и нарезать кольцами 1,5-2 см. толщиной. Лук почистить и нарезать перьями. Уложить картофель и лук вокруг каждой рыбки по всему периметру формы. Посолить, поперчить, посыпать имбирем и прованскими травами и сбрызнуть оливковым маслом
На весь экран
Запекать в разогретом духовом шкафу при температуре 200-220 градусов примерно 50-60 минут
Запекать в разогретом духовом шкафу при температуре 200-220 градусов примерно 50-60 минут
На весь экран
Блюдо готово. Подавать с лимоном. Приятного аппетита
Блюдо готово. Подавать с лимоном. Приятного аппетита
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Отправить
marlin-24
marlin-24
2 года назад

Спасибо вам за замечательный и простой рецепт :). Можно вопрос?

У меня всегда картошка и рыба словно варёные при запекании, разваливаются на куски и выглядят неаппетитно.
Увидела, что вы пишете: "сбрызнуть маслом". Т.е. не смазывать противень перед тем, как положить рыбу/картошку? Положить их на сухой противень, а затем сбрызнуть маслом сверху?

Может, у меня потому всё так некрасиво запекается, что противень маслом мажу...

И ещё вопрос: солить/перчить тоже уже разложенное на противне? Обычно солю/перчу перед выкладкой на него, чтоб со всех сторон, равномерно.

Любовь~♥
Любовь~♥
2 года назад
marlin-24,

противень я обязательно смазываю маслом, а теперь всегда фольгой выстилаю и ее смазываю, чтобы потом было легче отмывать. Солю и перчу тоже с двух сторон, внутрь травку закладываю, сверху сбрызгиваю маслом. У меня всегда и рыба, и картофель подрумяниваются, т.к. температура достаточно высокая (200-220 град.). Думаю, что проблема именно в этом, не надо готовить на низкой температуре и слишком долго. Ориентируйтесь на картофель тоже, его лучше нарезать тоньше, чтобы успел одновременно с рыбой приготовиться. Но и от качества рыбы многое зависит....если использовать замороженную рыбу, то она чаще всего разваливается. Лучше, конечно, охлажденную брать по возможности)))
Спасибо Вам за отзыв!

vyzhlets
vyzhlets
9 лет назад

очень вкусно.Я,вообще рыбу люблю и не могу без рыбки долго.Пробую разные рецепты с различной рыбкой.Обязательно попробую это блюдо повторить.

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад
vyzhlets,

Спасибо😀Судя по одной из Ваших фотографий, Вы рыбу очень любитеpooh_lolПриготовьте обязательно, потом расскажите о своих впечатлениях😀

Yala
Yala
9 лет назад

Вкусная рыбка! За!

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад
Yala,

Спасибо за поддержкуflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Ароматная рыбка....ммммheartheart 17-я😀

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо😘😘😘

Julia Z
Julia Z
9 лет назад

16😋flower

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад
Julia Z,

heartЮленькаheartспасибо😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.