Свиной кебаб с тимьяном и апельсиновым маринадом
Описание рецепта
Под этот маринад можно использовать и курицу, и баранину по желанию. Мясо получается сочным и приятным на вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тимьян свежий2веточка
- горчица дижонская1ст. л.
- соль1щепотка
- свиное филе (pork loin), порезать кубиками1кг
Пищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории615кКал25.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать апельсин. сок, цедру, чеснок, тимьян, горчицу, соль и перец в большой посуде. Затем влить олив. масло и перемешать.
- Шаг 1
Добавим свинину, закроем сверху пленкой и поставим при комн. тем-ре на 20 мин. мариновать. А лучше на ночь ,как я и делала.
- Шаг 2
Подготовим гриль, разогрев. Нанижем наше готовое мясо, встряхнув от маринада на шампура /skewers/ . И готовим до готовности наше мяско.
- Шаг 3
Подаем по желанию с веточкой тимьяна и апельсиновыми дольками или просто с гарниром.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Комментарии
38Просто божественно вкусно! И на следующий день даже подогреть не успели: все смели в холодном видеpooh_lol
50😋flower
58!flowerflower
47-я!flower
46ая)) Алечка, спасибо за очередной вкусный рецепт)) будем пробовать))