+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт вафельно-фруктовый

Торт вафельно-фруктовый
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Когда кушаешь этот торт, такое ощущение что ешь мороженое в вафельном стаканчике с персиками. Очень вкусно и просто готовить.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто (на 6 вафель):
- 80 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 2 яйца
- 100 г муки
- 50 г молотого миндаля
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- 125 мл молока.
Крем:
- 300 мл сливок 33%
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст.ложки сахарной пудры
- 1 пакетик загустителя сливок.
Для прослойки и украшения:
- 2 персика (можно консервированных, но тогда в крем не добавлять сахарную пудру)
- 50 г миндальных лепестков.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло растереть с сахаром миксером на маленькой скорости, затем, продолжая взбивать, ввести по одному яйца. Подмешать муку, миндаль, разрыхлитель. Взбивая миксером на маленькой скорости, постепенно ввести молоко. Дать тесту постоять 15 минут, в это время разогреть вафельницу.
На весь экран
шаг 2
Вафельницу слегка смазать маслом и испечь одну за другой вафли (каждая вафля - это приблизительно 2 ст.ложки теста). Готовым вафлям дать остыть.
Вафельницу слегка смазать маслом и испечь одну за другой вафли (каждая вафля - это приблизительно 2 ст.ложки теста). Готовым вафлям дать остыть.
На весь экран
шаг 3
Персики вымыть, обсушить и нарезать тоненькими дольками. Миндальные лепестки слегка обжарить на сухой сковороде (без масла!).
На весь экран
шаг 4
Взбить сливки, всыпая по чуть-чуть ванильный сахар, сахарную пудру и загуститель сливок, в конце добавить обжаренные остывшие миндальные лепестки, оставив часть для украшения.
На весь экран
шаг 5
А теперь собрать торт: вафлю выложить на блюдо, смазать взбитыми сливками, уложить дольки персика. Сверху накрыть следующей вафлей, слегка придавить и повторить те же действия: сливки, персики.
А теперь собрать торт: вафлю выложить на блюдо, смазать взбитыми сливками, уложить дольки персика. Сверху накрыть следующей вафлей, слегка придавить и повторить те же действия: сливки, персики.
На весь экран
шаг 6
Последнюю вафлю смазать сливками, разровнять, при желании украсить сливками с помощью кондитерского шприца, посыпать оставшимися миндальными лепестками и украсить персиками. Поставить в холодильник на 1 час. Это очень вкусно Приятного аппетита!
Последнюю вафлю смазать сливками, разровнять, при желании украсить сливками с помощью кондитерского шприца, посыпать оставшимися миндальными лепестками и украсить персиками. Поставить в холодильник на 1 час. Это очень вкусно Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
24.08.2012 01:02:15

😀27-ая А я в вафельнице только трубочки со сгущенкой делаю, а так даже не подумала,😯 здорово взяла на заметку)))heart

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
26.08.2012 20:30:27
Elen@Lat,

попробуй обязательно, он когда постоит немного в холодильнике, точно похож на мороженое в стаканчике 😀

Марго
Марго
23.08.2012 23:25:16

25-я flower так красиво и аппетитно! Мммм....pooh_lol срочно покупаю вафельницу 😎

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.08.2012 23:26:39
Марго,

давно пораpooh_lol
как можно жить без вафельницы, у меня старая еще советская, я на нее молюсь, чтобы она не сломалась :)

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
23.08.2012 22:56:00

24flower очень вкусное сочетание👌

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.08.2012 23:15:57
Юрий
Юрий
23.08.2012 20:20:45

Очень вкусный тортflower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.08.2012 23:15:52
Юрий,

спасибоflower

Julia Z
Julia Z
23.08.2012 19:35:08

18flower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.08.2012 23:15:48
Julia Z,

спасибоflower

Показать еще комментарии