Компот "ягодное ассорти"
Описание рецепта
В этом компоте сохраняются все полезные свойства ягоды, так как они проходят минимальную тепловую обработку. Такие компоты очень приятно открывать и употреблять зимой! Компот получается довольно насыщенный, перед употреблении мы его разводим.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы325г108.33% от дневной нормы
- Калории1298кКал54.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
удалить листочки, веточки, вымыть, высушить в стерилизованные банки засыпаем ягоды (не менее 1/3 банки)
- Шаг 1
варим нужное количества сиропа. в горячую воду добавляем сахар и помешивая кипятим до полного растворения сахара
- Шаг 2
Горячим сиропом заливаем ягоды и сразу закатываем крышки. Переворачиваем банки и укутываем теплыми вещами на целые сутки (до полного остывания). Так происходит процесс стерилизования. Убираем в прохладное место.
- Шаг 3
Приятного вам аппетита!