Сливовый штрудель из лаваша
Описание рецепта
Это рецепт пригодится многим хозяйкам на случай неожиданных гостей. Материальных особых затрат не требует, как и времени на его приготовление. Но от этого он своих достоинств не теряет, напротив очень нежный и приятный десерт! Порадует всех своим вкусом. Идею подсмотрела в интернете год назад, со временем рецепт претерпел изменения. Угощайтесь!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лаваш2лист
- яйцо2шт.
- сахар250г
- корица молотая1шт.
- яблочный уксус3ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы327г109.00% от дневной нормы
- Калории1502кКал62.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Уксус со 180 г сахара смешать и поставить на огонь. Добиться полного растворения сахара и кипения.
- Шаг 1
Вымыть и нарезать сливы. Добавить их к кипящему сахару, приправить корицей, всё перемешать и выключить.
- Шаг 2
Взбить 2 яйца с 70 г сахара, чтобы масса увеличилась в объёме в 2-3 раза.
- Шаг 3
Лаваши раскатать, сложить один на один и смазать их равномерно яично-сахарной смесью.
- Шаг 4
Распределить по поверхности лавашей сливовую начинку.
- Шаг 5
Свернуть лаваши в рулет, заворачивая края во внутрь. Отправить штрудель в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- Шаг 6
Достать из духовки, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.