Свинина, нашпигованная чесноком и сыром

23 августа 2012

Время приготовления 1 ч 30 мин

Автор: YulekУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мягкое, ароматное и сочное мясо.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
свинина1.0кг
чеснок8.0стакан
сыр твердый50.0г
масло сливочное20.0г
специи1.0

Пищевая ценность

Белки47г
52.22% от дневной нормы
Жиры62г
77.50% от дневной нормы
Углеводы18г
6.00% от дневной нормы
Калории810кКал
33.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Кусок мякоти сполоснуть, обсушить и, сделав острым ножом небольшие разрезы-карманы, равномерно нашпиговать пластинками чеснока и твердого сыра. Слегка посолить и поперчить. Разместить мясо на противне, обмазать размягченным сливочным маслом.
Шаг 1
Поставить сначала в сильно разогретую духовку, на 10 минут. Затем огонь убавить до 180С и запекать до готовности, периодически поливая маслом и мясным соком. Я запекала 1 час.

Оценить530

Автор рецепта

Yulek,автор рецепта

Признаюсь честно, сама рецептов не придумываю, считаю, что всё уже изобретено, остаётся только найти. Разве на скорую руку нужно что-нибудь приготовить, тогда импровизирую. Зато очень люблю пробовать всё новое и экспериментировать, набираться опыта и баловать вкусняшками своих близких. Если мои рецепты будут повторять ранее выложенные на сайте, прошу сообщить об этом, я обязательно их удалю.

Перейти в профиль