Шоколадный пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простой рецепт для истинных шоколадоголиков....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад темный200г
- масло сливочное100г
- сахарная пудра125г
- яйца куриные4шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории326кКал13.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМасло нарежьте кубиками, шоколад наломайте кусочками. Сложите шоколад и масло в отдельную емкость и растопите все на водяной бане.
- Шаг 1У яиц отделите белки от желтков. Белки взбейте до плотных, устойчивых пиков с помощью миксера в отдельной миске.
- Шаг 2В желток добавьте щепотку соли, сахарную пудру и взбейте с помощью миксера в другой миске
- Шаг 3Нагрейте духовку с конвекцией до 150°С.
- Шаг 4Во взбитые желтки добавьте растопленный шоколад со сливочным маслом. Хорошо размешайте.Размешивать белки как всегда нужно снизу вверх.
- Шаг 5Получившуюся массу выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки.
- Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке примерно в течение 30 минут. Проверка готовности - зубочисткой. Вытащите пирог из духовки. Остудите. Он опадет! - Шаг 7И поставьте в холодильник минимум на 1 час. Выньте пирог из холодильникa и нарежьте на порционные куски. А вообще, на утро он будет просто великолепен! Можно подавать со взбитыми сливками.
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Такой салат могла бы подать в ресторане, но готовлю его за 5 минут дома: нужны фасоль, бекон и теплая заправка
Когда Пасха в 2026 году?
Сытный салат из "ничего": капуста, морковь и кусок мяса — гости попросят добавку
Комментарии
16Он оч. пышный после того, как вытянули из духовки. Но мгновенно опадает и должен получится около 3 см. в в высоту. Так что не волнуйтесь. Все правильно Вы сделали.
Почему-то у меня он сильно опадает. Что я делаю не так?
Да, все верно!😀он действительно насыщенный и совсем без муки👌
Такой насыщенный пирогpooh_lol мой голос flower
16-аяflower