+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока

Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
45656 ed4 square100
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Ядреная закуска-соус из хрена и чеснока
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Когда вы уже вдоволь поели помидоров и решаете куда бы их пристроить, советую приготовить закуску, которую в простонародье называют "Хреновина". Хотя свой вариант закуски я бы назвала чесночной, поскольку чеснока в ней намного больше. Все ингредиенты я добавляю "на глаз"... поэтому можете варьировать на свой вкус. Каждый год готовлю ее в больших количествах и она уходит у нас на "ура. Это очень ядреная, сочная и повышающая иммунитет закуска. Полезна, особенно, в зимний период времени. Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Помидоры - 3 кг
Хрен (свежий корень) - 250-300 г
Чеснок - 400-450 г
Соль - 5-6 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовительные работы: помидоры промыть, высушить и удалить плодоножки (в этот раз я взяла три сорта помидор)
Подготовительные работы: помидоры промыть, высушить и удалить плодоножки (в этот раз я взяла три сорта помидор)
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить, промыть и обсушить.
Чеснок почистить, промыть и обсушить.
На весь экран
шаг 3
Корень хрена очистить, промыть и нарезать.
Корень хрена очистить, промыть и нарезать.
На весь экран
шаг 4
Все помолоть через мясорубку...сначала хрен, потом чеснок и помидоры (хрен и чеснок я проворачиваю через мелкие отверстия, а помидоры - через крупные). Добавить соль, сахар и лимонный сок. Все хорошенько перемешать и дать настояться минут 15-20.
Все помолоть через мясорубку...сначала хрен, потом чеснок и помидоры (хрен и чеснок я проворачиваю через мелкие отверстия, а помидоры - через крупные). Добавить соль, сахар и лимонный сок. Все хорошенько перемешать и дать настояться минут 15-20.
На весь экран
шаг 5
В это время подготовить банки: стерилизовать их...Готовую закуску разлить по банкам, плотно закрыть крышками. Хранить лучше в холодном месте. У меня вышло 8 баночек по 400-500 мл
В это время подготовить банки: стерилизовать их...Готовую закуску разлить по банкам, плотно закрыть крышками. Хранить лучше в холодном месте. У меня вышло 8 баночек по 400-500 мл
На весь экран
шаг 6
Закуска-соус готова к употреблению. Ее можно подавать к любым основным блюдам: к мясу, птице, рыбе или даже с любым гарниром...а можно просто с хлебом. Здоровья вам!
Закуска-соус готова к употреблению. Ее можно подавать к любым основным блюдам: к мясу, птице, рыбе или даже с любым гарниром...а можно просто с хлебом. Здоровья вам!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
ольга
ольга
16.11.2012 05:33:18

закуска,что надо,особенно к мясным блюдам!😀

Любовь~♥
Любовь~♥
16.11.2012 22:57:39
ольга,

Спасибо Вам, Ольга👍heartheartheart

Ольчик :)
Ольчик :)
30.08.2012 01:23:35

30!!! Бомба!!! Ядерная!!!pooh_lolheartflower

Любовь~♥
Любовь~♥
30.08.2012 12:26:11
Ольчик :),

Спасибо😘😘😘

Татьяна
Татьяна
29.08.2012 23:59:47

29 👌, закусочка объедение, забрала в кк😋😋😋, спасибо flowerflowerflower

Любовь~♥
Любовь~♥
30.08.2012 12:25:35
Татьяна ,

Спасибоflowerflowerflower

Надежда
Надежда
29.08.2012 23:34:18

28-ая👌👌👌heart

Любовь~♥
Любовь~♥
30.08.2012 12:25:04
Надежда,

heart👍heart

Апрель
Апрель
29.08.2012 15:56:40

26😀😀😀

Любовь~♥
Любовь~♥
29.08.2012 19:13:17
Апрель,

heartflower👍flowerheart

Показать еще комментарии