Мясные мини-кексы с грибной начинкой
Описание рецепта
Этот рецепт я специально приготовила для "Журнального проекта" блоггеров. Мечтала сделать их с белыми грибами, но в этом году у нас с ними пролет, но шампиньоны тоже отлично вписались в это блюдо! Оооочень вкусно, кексы бузумно вкусно пахли печеным мясом! Очень сочно!! Всем рекомендую )
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш400г
- хлеб белый3кусок
- молоко0.5стакан
- сметана100г
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории175кКал7.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Хлебный мякиш залить теплым молоком, дать постоять 10 минут.
- Шаг 1
Грибы и лук мелко нарезать.
- Шаг 2
Обжарить грибы и лук в небольшом количестве растительного масла, пока вода не выпарится. Солим и перчим.
- Шаг 3
Хлеб отжать от молока и выложить его в фарш. Посолить и поперчить. Пермешать.
- Шаг 4
Фарш разделить на 2 части. Половину распределить по формочкам для кексов - я их ничем не смазывала.
- Шаг 5
На фарш раскладываем грибную начинку
- Шаг 6
Сверху грибы смазываем сметаной
- Шаг 7
Сверху закрываем второй половиной фарша.
- Шаг 8
Выпекаем 40 минут при 200 градусах.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
4656! Лиза, мясное лукошко с грибами))))) очень нравится идея!!!!!heartheartheartflowerflowerflower
55-я на вкусные мини-кексики!👌
55-я на вкусные мини-кексики!flower
54heart за такие кексики обеими руками за! flower
😀53-ая, а у нас как раз белые пошли😋))))heart