+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Свежесоленая икра форели

Свежесоленая икра форели
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мой первый опыт ловли форели удочкой оказался очень удачным: в одной из трёх рыбин обнаружилась икра! Выбросить - жалко, пожарить - банально. Решила посолить. Из множества рецептов в интернете получилось так:
Ингредиенты
Свежая икра форели,
смесь сахара и соли (1 ст.л.сахара+ 2 ст.л. мелкой соли)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Горячую воду (t должна быть такой, чтобы терпела рука) налить в миску, опустить в неё икру в ястыках. Ястык - это плёнка, мешок, в котором и находится икра.Прямо в воде пальцами счищать икру с плёнки. Это не сложно, лишь бы вода была достаточно горячей. Плёнки выбросить, икру промыть проточной холодной водой несколько раз и слить воду через ситечко.
На весь экран
Затем пересыпать икру в чистую миску и по вкусу приправить смесью сахара и соли, хорошо перемешать и оставить просолиться. Через 10 мин выложить икру в марлю на ситечко и дать стечь лишней влаге. На это уйдёт ещё минут 10-15. Переложить в чистую стеклянную баночку и убрать в холодильник. Есть икру можно уже через 2-4 часа.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀34-ая))))👌👌👌

*Elenissima*
*Elenissima*
8 лет назад
Elen@Lat,

👍👍👍flower

Надежда
Надежда
8 лет назад

33-я,везет же Вам!А мой муж только сомов да судаков приноситpooh_lolheart😀

*Elenissima*
*Elenissima*
8 лет назад
Надежда,

👍😀 Я бы от сомов и судаков не отказалась! Сто лет их не ела.

♕Таня♕
♕Таня♕
8 лет назад

Фото СУПЕРррр!!!!! 👌

*Elenissima*
*Elenissima*
8 лет назад
♕Таня♕,

Спасибо! 👍👍👍flower

Valentina 78
Valentina 78
8 лет назад

Смачно!👌

*Elenissima*
*Elenissima*
8 лет назад
Valentina 78,

Спасибо!👍👍👍flower

натахан
натахан
8 лет назад

30 flowerflowerflower

Показать еще комментарии