Фаршированные перепелиными яйцами тефтели
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежные,сочные и вкусные тефтелички к вашему столу!))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина300г
- рис100г
- лук репчатый1шт.
- морковь1
- яйца куриные12шт.
- яйца перепелиные12шт.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории217кКал9.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаСварить рис в подсоленной воде.
- Шаг 1
Мясо перекручиваем на мясорубке, перемешиваем с рисом, солим и перчим. Добавляем специи.(по вкусу) - Шаг 2Луковицу порезать, морковь натереть на терке.(поджарить на растительном масле до золотистого цвета)
- Шаг 3
Сформировать тефтель, приплюснуть руками, чтобы получился диск. В середину положить отваренное перепелиное яйцо. - Шаг 4
Сформировать тефтель. - Шаг 5
На дно кастрюли положить третью часть лука и моркови. Потом слой тефтелек. Потом опять слой овощей. (чтобы поджаренный лучок и морковочка полностью покрыли наши тефтелечки) - Шаг 6Залить водой, чтобы покрывала тефтели. Посолить. После закипания протушить минут 30.
- Шаг 7
Наши вкусненькие, нежирные,ароматные тефтельки готовы!!Приятного аппетита=))
Оценить515
0