Итальянская фриттата (рыбный омлет с овощами)
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Пищевая ценность порции
279
кКалл
11%
| Белки | 27 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 8 г |
% от дневной нормы
7 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 150 мл |
| 200 г |
| 200 г |
| 500 г |
| 100 г |
| 1 г |
| 4 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковь помыть, почистить, порезать кружочками.
На весь экран
шаг 2
Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия. Овощи отварить в подсоленной воде до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Слить воду, откинуть овощи в дуршлаг, добавить кукурузную муку.
На весь экран
шаг 4
В отдельной чаше взбить венчиком яйца. Добавить сливки, тертый сыр, посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Филе рыбы промыть под проточной водой, насухо вытереть полотенцем, порезать на небольшие квадратики.
На весь экран
шаг 6
Форму смазать сливочным маслом, слегка присыпать полентой. Уложить брокколи, цветную капусту, морковь, форель. Сверху залить яично-сливочной смесью. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 35-45 минут. Время будет зависеть от используемой формы. У меня в глубокой, прямоугольной форме омлет выпекался 45 минут. Верхушка омлета должна схватиться золотистой корочкой, значит омлет готов. Фриттату подавать горячей с соусом "Неаполетана" с томатами черри и базиликом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Катюша, отличный рецепт)) удачи в конкурсе))
Оленька, спасибо большое!!! 😘😘😘😘
Очень вкусно и красиво! Удачи вам в конкурсе!👌😀
Римма, спасибо большое!!!!heartheartheart
Вкуусно!!!👌
👍flowerflowerflower
Катюш,очень вкусная фриттата.Фото обалденное.👌👌👌flower
👍heartheartheartheartheart
Очень понравился рецепт, 👌heartheartс конкурсом ничего не поняла...Что-то рецепты идут по второму кругу.....
Лана, я наверное не умею понятно объяснять. Вобщем, я один и тот же рецепт добавила 2 раза!!! Рецепт который опубликовала вчера, я сегодня удалила. Снова добавила (только уже правильно- для конкурса). Удалила для того, чтобы два раза не участвовать в голосовании.
Все поняла...Удачи, Катюша!👌