Баранки в беконе с сыром и чесноком — хрустящая закуска
Описание рецепта
Получились очень вкусные, мягкие и ароматные баранки-бутерброды с хрустящей корочкой из бекона. Отличная альтернатива завтраку, а также идея для пикника. Теперь обязательно хочу пожарить такие бутербродики на костре. Отличная закуска!!!!!! Угощайтесь!!!Слово редактора
Баранки в беконе — простая закуска из доступных ингредиентов: хлебные баранки, бекон, плавленый или твёрдый сыр, чеснок и чёрный перец. Каждую баранку разрезают, начиняют сырной смесью, соединяют и плотно обматывают ломтиками бекона. Обжаривают на сковороде без масла — до румяной корочки. Подходит для быстрого завтрака дома или как заготовка для пикника: можно взять с собой и поджарить на решётке над углями.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баранки3шт.
- бекон6шт.
- чеснок1стакан
- перец черный1щепотка
- овощипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории1369кКал57.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Баранки разрезать вдоль на две половинки.Разрезайте аккуратно, чтобы половинки были ровными — так начинка не вывалится. - Шаг 2Шаг 2Сыр смешать с измельчённым чесноком и чёрным перцем. Смазать срез каждой половинки получившейся смесью.Можно взять плавленый сыр или натёртый твёрдый — оба варианта держатся внутри при жарке.
- Шаг 3Шаг 3Соединить обе половинки так, чтобы баранка снова стала целой.Следите, чтобы половинки плотно прилегали друг к другу, иначе начинка вытечет на сковороду.
- Шаг 4Шаг 4Плотно обмотать каждую баранку ломтиками бекона — на одну штуку уходит два кусочка.Накладывайте бекон внахлёст — так он не разворачивается и образует равномерную корочку.
- Шаг 5Шаг 5Обжарить баранки на сковороде без масла на сильном огне до румяной хрустящей корочки.Переворачивайте баранки щипцами, не торопитесь — бекон должен схватиться со всех сторон.
Комментарии
3032-я на оригинальный перекусflower
Аленочка, я к тебе с 31ым голосом)) аппетитные бараночки))
Как ловко ты придумала pooh_lol молодчина 😘flower
28-я 👌Забавные и ароматные!
27-ая😘heartflower