Оладьи "пышные"
Описание рецепта
Эти оладья получаются пышными ,как пончики. Они мягкие и хорошо пропекаются, главное не лить много теста на один оладий. примерно 1 столовую ложку. Главный секрет, что соду надо добавлять прямо в яйца, когда взбиваешь их с сахаром и щепоткой соли, а затем класть остальные ингредиенты.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории207кКал8.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
1 Яйцо взбить с 4ч.л. сахара и щепоткой соли. Прямо в яичную смесь добавить пол ч.л. соды гаш. уксусом. Влить кефир(сегодня кефира не было и я сметану смешала с мин. водой) ,масса начнет очень сильно подниматься ,так что посуда должна быть глубокая .Затем добавит муку понемногу, тесто должно стать как густая сметана и жарить в раскаленном масле, в большом его колличестве. (жарила в новом сотейнике, получились как пончики),