Черемуховые пирожные для svetlana

06 сентября 2012

Время приготовления

Ла ВандаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Моя коллекция муки пополнилась еще одним видом - мукой черемуховой. Эта мука применяется в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий, придавая им характерный шоколадный цвет, вкус и аромат рома и миндаля, ее калорийность в 3 раза ниже, чем у муки пшеничной. Эти пирожные я дарю одной девушке, у которой сегодня День рождения. Светлана! Это тебе!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки3009г
3343.33% от дневной нормы
Жиры496г
620.00% от дневной нормы
Углеводы24334г
8111.33% от дневной нормы
Калории112180кКал
4674.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Аленка

Шаги рецепта

Подготовка
Хорошо взбить яйца с сахаром.
Шаг 1
Добавить черёмуховую и пшеничную муку, разрыхлитель. Перемешать.
Шаг 2
Продолжая взбивать, медленно ввести молоко, дать массе немного постоять.
Шаг 3
Тесто разделить на 2 части, влить в смазанные маслом формы и выпекать до готовности при температуре 180 градусов. Готовые остывшие коржи разрезать острым длинным ножом вдоль на 2 части.
Шаг 4
Для крема хорошо взбить сметану с сахаром до получения пышной массы. Коржи обильно смазать кремом и соединить.
Шаг 5
Когда пирог настоится (я оставляла на ночь в холодильнике), разрезать его на пирожные и украсить фруктами.
Шаг 6
малиной...
Шаг 7
инжиром...
Шаг 8
виноградом...