Черемуховые пирожные для svetlana
Описание рецепта
Моя коллекция муки пополнилась еще одним видом - мукой черемуховой. Эта мука применяется в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий, придавая им характерный шоколадный цвет, вкус и аромат рома и миндаля, ее калорийность в 3 раза ниже, чем у муки пшеничной. Эти пирожные я дарю одной девушке, у которой сегодня День рождения. Светлана! Это тебе!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- молоко200г
- сахар200г
- пшеничная мука160стакан
- мука200г
- разрыхлитель10г
- сметана400г
Пищевая ценность
- Белки3009г3343.33% от дневной нормы
- Жиры496г620.00% от дневной нормы
- Углеводы24334г8111.33% от дневной нормы
- Калории112180кКал4674.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Хорошо взбить яйца с сахаром.
- Шаг 1
Добавить черёмуховую и пшеничную муку, разрыхлитель. Перемешать.
- Шаг 2
Продолжая взбивать, медленно ввести молоко, дать массе немного постоять.
- Шаг 3
Тесто разделить на 2 части, влить в смазанные маслом формы и выпекать до готовности при температуре 180 градусов. Готовые остывшие коржи разрезать острым длинным ножом вдоль на 2 части.
- Шаг 4
Для крема хорошо взбить сметану с сахаром до получения пышной массы. Коржи обильно смазать кремом и соединить.
- Шаг 5
Когда пирог настоится (я оставляла на ночь в холодильнике), разрезать его на пирожные и украсить фруктами.
- Шаг 6
малиной...
- Шаг 7
инжиром...
- Шаг 8
виноградом...