Брускетта "Кусочек италии"
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Сами названия итальянских блюд уже вызывают аппетит! Вот и "Брускетта" тоже звучит... считается типичной итальянской закуской, которую подают в горячем виде. Для нас же это горячие бутерброды!
Ингредиенты
Моцарелла — 120 г
Помидор — 2-3 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Хлеб (чиабатта) — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Базилик (сушеный, но желательно свежий) — 1 ч. л.
Соль (и перец, по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Хлеб слегка поджариваете на сухой сковородке или в духовке, можно на гриле. Когда хлеб поджариться, натрите его чесночком (в т.ч. и корочки)
На весь экран
шаг 2
Огурцы, моцареллу и помидоры нарезаем на кубики. Овощи заправляем оливковым маслом и добавляем базилик, желательно свежий.
На весь экран
шаг 3
На каждый кусочек хлеба выкладываем огурчики, моцареллу и помидорки и всё сбрызнуть немного оливковым маслом. По желанию посолить, поперчить. Можно съесть и в холодном виде,но если вы хотите действительно итальянскую закуску,то отправьте в духовку - пусть там ещё немного поджарятся!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
9-аяflower😀
8 - я!heartheart
7-ая😀flower
вкусно,5-ая😀
4-я за брускеты