Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированный запеченный картофель

Фаршированный запеченный картофель
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Начинку можно сделать любой, я предлагаю вам свои варианты, думаю ваши будут не хуже)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1. Картофель 6 шт.
2. Сыр 50 г

Для начинки:
1. Бекон или рыба холодного копчения около 100-120 г
2. Сметана 120 г
3. Сыр 50 г
4. Лук 1 головка (только для мясной начинки)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель (лучше брать крупный) тщательно вымыть. С помощью вилки сделать несколько проколов в каждой картофелине,завернуть каждую отдельно в фольгу и поставить запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку где-то на 1,5 часа (время зависит от размера картофеля)
На весь экран
шаг 2
Начинка. Если рыбная - мелко нарезать рыбу (например лосось холодного копчения), сыр натереть на крупной терке и перемешать сыр с рыбой,добавив сметану. Можно добавить немного резанной зелени,хуже не будет =) Если мясная - мясо предварительно обжарить с луком на сковороде около 5 минут,а потом добавить к ним сметану и сыр.
На весь экран
шаг 3
Готовый картофель вынуть из духовки, при этом духовку не выключать. Достать его из фольги,срезать с одного бока ломтик толщиной около 1 см. Вынуть мякоть,оставляя по краям 1,5-2 см.
На весь экран
шаг 4
Размять вынутую мякоть вилкой и перемешать с уже готовой начинкой. Добавить получившуюся смесь в картофель и посыпать сверху тертым сыром. Вернуть всю эту красоту в духовку минут на 5,до образования слегка подрумяневшейся корочки из сыра.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить