Абрикосовый пирог
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
В такой пирог можно добавить корицу, молотый имбирь или мускатный орех.
Из телепередачи
СЕНТЯБРЬСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС от 09 сентября 2012ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 10 шт. |
| 50 г |
Для теста
| 185 г |
| 160 г |
| 3 шт. |
| 140 г |
| 60 мл |
| ½ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту12
еще 8
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 3
Яйца с молоком взбить в комбайне на высокой скорости.
На весь экран
шаг 4
Добавить предварительно размягченное сливочное масло и продолжить вымешивать.
На весь экран
шаг 5
Не выключая комбайна, порциями всыпать муку с разрыхлителем и 140 г сахара.
На весь экран
шаг 6
Влить ванильный экстракт и вымешивать тесто, пока оно не станет однородным.
На весь экран
шаг 7
Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки.
На весь экран
шаг 8
Выложить тесто в большую форму для выпечки, разровнять и разложить по всей поверхности абрикосы срезами вверх, слегка утопив их в тесте.
На весь экран
шаг 9
Отправить форму в разогретую духовку.
На весь экран
шаг 10
Через 25 минут приоткрыть духовку, посыпать пирог оставшимся сахаром и выпекать еще 10–15 минут.
На весь экран
шаг 11
Остудить пирог в форме, затем вынуть.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо за рецепт чудо-пирожка! Пекла сегодня утром и к вечеру не осталось и кусочка.Пирог нежнейший,вкусный и ароматный.
Спасибо! Очень легко, быстро, ароматно и свежо. На кухне с пирогом стоит сумасшедший запах.
Я посыпала сверху корично-сахарной смесью.
Спасибо, Юлия! Пирог очень понравился, абрикосы были не такие красивые как у вас, почти белые, но на вкус это не повлияло. Фото к отчёту прилагаю
Делала несколько раз, очень легко готовится и очень деликатный вкус получается!
Пирог достоин восхищения! Правда, я чуть-чуть изменила рецепт, добавив вместо молока сливки по количеству, указанному в рецепте, и сверху посыпала коричневым тростниковым сахаром. От этого пирог только выиграл, как мне кажется, получился нежнейший сливочный вкус. Особенно пирог вкусен теплым, чуть остывшим.pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌹🌹🌹🌹