"невесткин пирог" для тещиных посиделок
Описание рецепта
Не знаю почему такое странное название, но в источнике именно так..так я и оставила! Да пирог не из самых "легких", но зато очень вкусный, само то для воскресного обеда в кругу семьи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана1стакан
- яйцо3шт.
- мука1стакан
- разрыхлитель1ст. л.
- мясо300г
Пищевая ценность
- Белки104г115.56% от дневной нормы
- Жиры106г132.50% от дневной нормы
- Углеводы123г41.00% от дневной нормы
- Калории2175кКал90.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца разбить в большую миску
- Шаг 1
добавить разрыхлитель, сметану и майонез, тщательно размешать
- Шаг 2
Небольшими порциями ввести муку, все взбить до однородности
- Шаг 3
Картофель отварить и смять в пюре
- Шаг 4
отварное мясо нарезать на небольшие кусочки
- Шаг 5
мясо смешать с пюре
- Шаг 6
Стеклянную форму смазать растительным маслом и выложить в нее пергамент (я его смачиваю и мну как всегда) и бумагу тоже смазать маслом. Выложить 1/2 часть теста (можно и без бумаги, но тогда подавать прямо в форме, будет тоже здорово и красиво)
- Шаг 7
Далее разложить начинку, сверху залить оставшимся тестом
- Шаг 8
Выпекать 40-50 минут при 180 градусах до появления золотистой корочки