Запеченный перец, фаршированный вешенками и сыром
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Пищевая ценность порции
490
кКалл
20%
| Белки | 25 г |
| Жиры | 36 г |
| Углеводы | 16 г |
% от дневной нормы
6 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 пучок |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| 4 шт. |
| 300 г |
| 3 ст. л. |
| 350 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Перцы помыть, сделать надрезы вдоль и аккуратно под струей воды удалить семена, перцы обсушить.
На весь экран
шаг 2/8
Грибы хорошо промыть, удалить жёсткую часть ножки и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3/8
В сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла и обжарить в нём помешивая грибы до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4/8
Брынзу размять вилкой (если вы возьмёте брынзу твёрдого сорта, то натрите её на тёрке).
На весь экран
шаг 5/8
Руколу порубить ,добавить к брынзе.
На весь экран
шаг 6/8
Смешать брынзу, руколу и обжаренные грибы в чашке, приправить по вкусу чёрным перцем.
На весь экран
шаг 7/8
Полученной смесью начинить перцы (у меня начинка осталась ещё на один перчик и в результате у меня получилось 5 фаршированных перцев, 3 крупных и два маленьких)
Форму застелить фольгой или пергаментом, перцы смазать оливковым маслом, уложить в форму и поставить в разогретую до 200С духовку на 1 час (до вздутия кожицы). В течении часа перцы несколько раз аккуратно перевернуть, чтобы они запеклись равномерно.
На весь экран
шаг 8/8
Подавать перцы горячими, сбрызнув бальзамическим уксусом.
Это очень вкусно, попробуйте!
Приятного аппетита!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
😀19-ая)))😀
Очень оригинальная, красочная и вкусная закуска!
17-аяflowerflower
Кака ярко и вкусно! 16-я😀
15-я👌👌👌