Яблочный пирог на растительном масле с орешками
Описание рецепта
Несложный, но очень вкусный и легкий пирог! Безумно ароматный и красивый, идеально к вечернему чаепитию, когда за столом собирается вся семья... кроме того, в очередной раз убеждаюсь, что бисквиты на растительном масле всегда очень удачные!! У меня в комментариях часто спрашивают про орехи — берите любые, что есть в доме, грецкие или миндаль подойдут одинаково хорошо. Этот пирог отлично держится и на второй день, аромат корицы только усиливается.Слово редактора
Яблочный пирог с орешками — быстрый вариант домашней выпечки на основе бисквитного теста без сливочного масла в самом тесте: оно заменено растительным, что делает мякиш легче и воздушнее. Яблоки укладываются дольками поверх теста, сверху — кусочки сливочного масла, орехи, сахар и корица, которые при выпечке образуют лёгкую карамельную корочку. Форма используется разъёмная, диаметром около 24 сантиметров, что удобно для аккуратной подачи. Рецепт подходит для тех, кто ищет несложный пирог к чаю без долгой возни с тестом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- мука1г
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко125мл
- яйцо2шт.
- масло растительное4ст. л.
- сахар150г
- масло сливочное50г
- корица1ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории331кКал13.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В молоко добавить100 гр сахара, муку, яйца, растительное масло, 1/2 ч ложки корицы, разрыхлитель и соль. Размешать до однородности венчиком.Взбивайте венчиком до полностью однородной массы без комочков муки — это даст равномерный подъём при выпечке. - Шаг 2
Разъемную форму (24 см у меня) смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто.Дно формы можно застелить пергаментом, чтобы легче извлечь пирог после выпечки, особенно если форма не силиконовая. - Шаг 3
Яблоко помыть, убрать сердцевинку, нарезать на дольки и красиво уложить их на тесто, слегка вдавливая.Дольки яблок режьте одинаковой толщины, чтобы они пропеклись равномерно и не утонули в тесте. - Шаг 4
Выложить поверх яблок кусочки сливочного масла. Сверху посыпаем орешками, остатками сахара и корицы.Кусочки сливочного масла распределяйте равномерно — от этого зависит, насколько золотистой получится корочка. - Шаг 5
Выпекать 40 минут при 180 градусах.Проверяйте готовность деревянной шпажкой в центре пирога — если тесто ещё липнет, добавьте пару минут.
Комментарии
64Лиза, приготовила этот пирог на неделе! Ты очень точно про него написала - он прямо такой домашний-домашний, необыкновенно уютный получился! 😊 Прекрасен для случая, когда хочется чего-то вкусного к чаю, не хочется долго возиться, но и банальную шарлотку тоже не хочется 😏 фото прикрепляю 🌺
Лиза, я с фото отчетом: Нежный и мягкий бисквит с яблоками💗, а сверху получается ореховый грильяж pooh_lol, легко приготовить и наслаждаться😘! Очень вкусно!😋 Спасибо за отличный и легкий рецепт:)))))
Лиза,пирог действительно легкий,воздушный и очень вкусный!👍
Teper eto lyubimiy pirog muja😀😀😀
😯О, как, я ГОЛОСОВАЛА и писала😕😕😕, помню после Марины перед Ольчиком, жесть, пирог отличный и орешки я страсть как люблю!!!!!!!!!!!!😘😘😘😘😘😘😘