Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рождественский пирог
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
168916
19
Ореховый пирог с яблоками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
88
57221
8
Реклама

Быстрый шоколадно-миндальный пирог «Шоколадное наслаждение»

Быстрый шоколадно-миндальный пирог «Шоколадное наслаждение»
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Название пирога полностью себя оправдывает. Это что-то необыкновенно вкусное, нежное, очень воздушное и моментально тающее во рту. Снаружи — нежная хрустящая корочка, внутри же пирог получается кремообразным. Готовится пирог за считанные минуты. Превосходен с мороженым, абрикосовым или апельсиновым конфитюром, или ванильным соусом. Источник: Le Larousse de la cuisine.

Пищевая ценность блюда

1971
кКал
83%
Белки36 г
Жиры137 г
Углеводы152 г
% от дневной нормы
9 %
26 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ст. л.
50 г
75 г
2 шт.
100 г
75 г
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Духовку разогреть до 220°C. Форму смазать сливочным маслом. Желтки отделить от белков. Затем растереть желтки с сахаром.
Духовку разогреть до 220°C. Форму смазать сливочным маслом. Желтки отделить от белков. Затем растереть желтки с сахаром.


На весь экран

# шаг 2/5

Шоколад поломать, поставить вместе с кофе на водяную баню, растопить.
Шоколад поломать, поставить вместе с кофе на водяную баню, растопить.


На весь экран

# шаг 3/5

Влить в желтки. Всыпать муку, миндальую муку и добавить масло, перемешать до однородной массы.
Влить в желтки. Всыпать муку, миндальую муку и добавить масло, перемешать до однородной массы.


На весь экран

# шаг 4/5

Перемешать.
Перемешать.


На весь экран

# шаг 5/5

Отдельно взбить белки до устойчивых пиков, вмешать их в шоколадную массу. Переложить тесто в форму. Выпекать пирог 10–15 мин. Готовность проверить спичкой. Спичка на выходе не должна оставаться полностью сухой. Охладить в течение 1 ч.
Отдельно взбить белки до устойчивых пиков, вмешать их в шоколадную массу. Переложить тесто в форму. Выпекать пирог 10–15 мин. Готовность проверить спичкой. Спичка на выходе не должна оставаться полностью сухой. Охладить в течение 1 ч.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 86
Отправить
Белка
Белка
11 лет назад

Я с отчетом😀 Готовила сегодня эту вкусняшку, ну очеень вкусноооо! Фото не успела сделать ,все слопали pooh_lol Очень просто, быстро и вкуснооо!👌 Буду готовить еще и еще, в след раз постараюсь сфоткать😀 Спасибо большое за рецепт!👍👍👍flowerflowerflower

Biondina
Biondina
11 лет назад
Белка,

Я так рада,сто вы не разочаровались!Спасибо вам большое за отзыв!

Белка
Белка
11 лет назад
Biondina,

Вам спасибо за рецептflowerflowerflower И можно на ты😀

Biondina
Biondina
11 лет назад
Белка,

ok😀

☼Таня☺
☼Таня☺
11 лет назад

67 flower Очень вкусно 😀heartflower

Т
Т
11 лет назад

66-й за вкуснятину!😀flower

Светлана S
Светлана S
11 лет назад

Я 65!!!heartheart

натахан
натахан
11 лет назад

мой голос 64 flowerheartflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.