Куриные бедрышки с зелеными оливками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт от автора Mark Bittman, который пишет о еде на страницах газеты "Нью Йорк Таймс". Является также автором нескольких книг о еде. Сторонник здоровой пищи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль0.3ч. л.
- имбирь корень2ч. л.
- тмин1ч. л.
- куркума0.5ч. л.
- корица1шт.
- кускуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории14кКал0.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть на сред-высок. огне олив. масло на непригораемой сковороде. Курин. бедрышки поперчить 1/4 ч.л. и посолить. Выложить на сковороду и готовить примерно 10 мин. Затем выложить на тарелку. Огонь убавить. - Шаг 1
Добавить на сковороду 1/2 ч.л. черн. перец, порезан.лук и 8 следующих ингредиентов, готовим 5 мин. - Шаг 2
Добавим курин.бульон,готовим до кипячения. Вернем курин.бедрышки на сковороду. Убавим огонь. Крышкой не закрываем и готовим 15 мин. или как бедрышки будут готовы. Убрать палочку корицы и лавровый лист. - Шаг 3
Пока курин. бедрышки готовятся, в другой кастрюльке выложим порезанные зеленые оливки и добавим воды, так чтобы покрывало оливки. Как закипит, снять с огня, воду слить и опять повторить процедуру с водой и кипячением. - Шаг 4
Добавим оливки к курин.бедрышкам,выложим кинзу и подаем с гарниром. Мы любим рис. - Шаг 5
Приятного аппетита.
Оценить549
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сегодня было было в тренде: рецепт любимых блинов Чехова — все по заветам ПП
Аджика с яблоками, как в детстве: нашла и повторила рецепт точь-в-точь, как когда-то готовила бабушка
Не только в России: отмечаем Международный день блина 17 февраля
Комментарии
37Алечка, вот зашла тебе про курочку написать)) готовила ее на днях на ужин: взяла грудку и делала полпорции)) как же это вкусно, просто идеально, как нам с мужем показалось)) соус богатый и ароматный, все очень гармонично))) буду повторять обязательно)) спасибо тебе большое за прекрасный рецепт))😄😄😄
мой голос 51flowerheartflower
49-я😀 голосую за ароматное мяскоpooh_lolpooh_lolpooh_lol
48flower
И я на ночь глядя с голосом😀heart