Хреновые огурцы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт от случайной попутчицы в электричке... Помогла ей занести корзину с удивительной поздней малиной (дело было позавчера!), которая по вкусу напоминала клубнику и ежевику вместе... Разговорились про заготовки, обменялись рецептами... От себя я добавила чили, петрушку и базилик. Вот, пока он актуален, делюсь с вами! Посвящается специально для перезрелых крупных огурцов!
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории114кКал4.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вот нашла в холодильнике последние огурцы с огорода с толстой шкуркой-то,что и требовалось! - Шаг 1
Очищаем полностью огурцы от шкурки,получился ровно кг... - Шаг 2
Нарезаем удобными для поедания кубиками (если есть очень крупные семечки-удаляем!) - Шаг 3
Сложить в миску,удубную для перемешивания (я сразу взяла стеклянную форму с крышкой,чтобы потом не перекладывать в банки!) - Шаг 4
Добавляем крупную соль... - Шаг 5
Перемешиваем! - Шаг 6
Добавляем тёртый хрен(у меня крупный домашний,но можно и баночку магазинного,конечно!) - Шаг 7
Опять тщательно перемешиваем... - Шаг 8
Мне кажется,перчик чили здесь удачно впишется!Да и яркости прибавит нашему блюду! Мелко-мелко его покрошить... - Шаг 9
Не забудем удалить семена...Доску после чили надо хорошо промыть,чтобы утренние бутерброды не оказались перчёными))) - Шаг 10
Отправляем к огурцам... - Шаг 11
Посыпаем базиликом (у меня только сушёный) - Шаг 12
Промываем пучок петрушки... - Шаг 13
Мелко нарезаем... - Шаг 14
..... - Шаг 15
Кладём тоже в огурцы для свежего аромата. - Шаг 16
Тщательно перемешиваем! Потом в процессе настаивания желательно вынуть пару раз из холодильника и перемешать. - Шаг 17
Можно переложить сразу в банки и убрать на ночь в холодильник,а я накрыла крышкой и поставила так в холодильник. - Шаг 18
Через пару-тройку часов можно подавать к мясу или картошке вместо салата!
Оценить534
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Против зимней хандры: диетолог предложила россиянам улучшить настроение с помощью одного фрукта
Напиток со смыслом: 10 декабря отмечается День "подвешенного кофе"
С чего начинать застолье, чтобы не заболел желудок — берем на заметку совет эндокринолога
Комментарии
22Это долеко не хреновые огурцы, а как раз наоборот👌👌👌pooh_lol😘
мой голос 23 heartflowerheart Танюша ! а это хорошая идея...👍
Прикольные огурчики! Я остренькие люблю!😀 22-яheart
21-я... название душевноеpooh_lolpooh_lolpooh_lol
19-ая😀😀