+ 1000
+ 1000

Пирожное "Манговое наслаждение"

Пирожное "Манговое наслаждение"
Пирожное "Манговое наслаждение"
Пирожное "Манговое наслаждение"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Как хорошо, что сейчас и в наших магазинах можно найти такой замечательный фрукт, как манго. Это не просто красивый, сочный и вкусный фрукт, он еще и полезен. Мякоть манго богата витамином А, а также витаминами D, C, группы В. Содержит кальций, фосфор, железо, цинк, марганец, калий, пектин. Витамины группы В и витамин С в сочетании с каротином способствуют укреплению иммунной системы организма, а также создают защиту здоровых клеток от окисления, т.к. являются антиоксидантами. Считается также, что манго может быстро снимать нервное напряжение, легко повысит настроение, поможет преодолеть стресс. К сожалению не всегда можно купить спелый фрукт, но это не беда. Незрелый манго можно завернуть в темную бумагу и положить в темное теплое место на одну неделю. Однако при длительном хранении в холодильнике мякоть плода может размягчиться и стать невкусной. Надеюсь эти нехитрые советы помогут Вам и позволят насладиться этим фруктом)))
Ингредиенты
Бисквит "Белый на кипятке" по рецепту Сюрреалистичной (у меня полпорции) http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy:
2 яйца
0,5 ст. сахара
0,5 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст.л. растительного масла
1,5 ст.л. кипятка
--------------------------------
Манговый крем-мусс:
2 манго
50 г сахара
200 мл. сливок (33 %-ной жирности)
2 ст.л. желатина
---------------------------------
Для украшения:
100 мл. сливок (33 %-ной жирности)
2 ст.л. сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy. У меня была квадратная форма размером 16см х 16см. Я делала полпорции, так как хотелось чтобы теста было поменьше, а крема побольше))) Выпечь бисквит, дать остыть и разрезать на два коржа
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy. У меня была квадратная форма размером 16см х 16см. Я делала полпорции, так как хотелось чтобы теста было поменьше, а крема побольше))) Выпечь бисквит, дать остыть и разрезать на два коржа
На весь экран
Замочить желатин в воде до полного растворения, при необходимости растопить на водяной бане
На весь экран
Манго почистить, порезать кубиками...
Манго почистить, порезать кубиками...
На весь экран
...измельчить блендером до пюреобразного состояния. Добавить желатин (главное, чтобы и желатин, и манговое пюре были одной температуры), перемешать
...измельчить блендером до пюреобразного состояния. Добавить желатин (главное, чтобы и желатин, и манговое пюре были одной температуры), перемешать
На весь экран
Взбить сливки с сахаром до крепких пиков
Взбить сливки с сахаром до крепких пиков
На весь экран
Добавить во взбитые сливки манговое пюре...
Добавить во взбитые сливки манговое пюре...
На весь экран
...и аккуратно перемешать
...и аккуратно перемешать
На весь экран
На корж выложить крем, разровнять...
На корж выложить крем, разровнять...
На весь экран
...сверху выложить еще один корж. Поставить в холодильник охлаждаться на 6-8 часов.
...сверху выложить еще один корж. Поставить в холодильник охлаждаться на 6-8 часов.
На весь экран
Коржи разрезать на порционные пирожные, сверху украсить взбитыми сливками
Коржи разрезать на порционные пирожные, сверху украсить взбитыми сливками
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 79
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
7 лет назад

действительно- наслаждение!!!!!!!!!!!😍

Sенечка
Sенечка
7 лет назад
Надежда
Надежда
8 лет назад

Очень нежное пирожноеheartflower😀

Mariana
Mariana
8 лет назад

Вкусное пирожное!

Sенечка
Sенечка
8 лет назад
Mariana,

Благодарюflowerflowerflower

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

Оксаночка, отличные, ароматные пироженки!!!!!!!!heartheartheart

Sенечка
Sенечка
8 лет назад
Ольчик :),

Спасибо, Оленькаheartheartheart Спустя пару дней смотрю на фото и жалею, что их так быстро съелиpooh_lol

Алёна
Алёна
8 лет назад

А здесь я 40-я, суперские пирожные, Голосуюheartflower И поздравляю, дорогая с первой тысячей, букетик от меняflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

Sенечка
Sенечка
8 лет назад
Алёна,

Спасибо, солнышко😘😘😘 Я как-то и не заметила тысячи-тоpooh_lol, зато в сайт уже втянуласьpooh_lolpooh_lolpooh_lol каждый день обязательно захожу😀

Показать еще комментарии