Рулет из индейки с мятным сыром и красным перцем. "homequeen corporation"
Описание рецепта
Нежный рулет из индейки с необычной мятной начинкой. Готовится легко и просто. Угощайтесь :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе500г
- картофельный крахмал1ч. л.
- соль1ч. л.
- мята1пучок
- сыр100г
- перец сладкий1шт.
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки122г135.56% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории847кКал35.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить крахмал, соль и молотый перец. Перемешать.
- Шаг 1
Выложить полученный фарш на лист фольги, равномерно распределить слоем толщиной не больше 1 см. Посыпать по всей поверхности тертым сыром,
- Шаг 2
листиками мяты и нарезанным кусочками красным перцем.
- Шаг 3
Аккуратно завернуть в рулет. Положить в форму для запекания и на 1/3 высоты рулета заполнить водой.
- Шаг 4
Выпекать при 200*С 15 минут, затем снизить температуру до 180*С и запекать еще около 30 минут. Дать немного остыть в фольге, затем аккуратно развернуть рулет,
- Шаг 5
нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита! :)