Видеорецепты по теме
Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вкуснейшие ватрушки на основе из песочного теста. Получается очень нежно, дети были в восторге, а также их родители :))
Ингредиенты
Для теста:
125 г охлажденного сливочного масла
100 г муки (+ еще чуть-чуть)
1 яйцо
75 г сахара
щепотка соли
Начинка:
300 г сухого творога (у меня 350)
1 яйцо
50 г сахара
щепотка соли
горсть изюма
50 мл коньяка (у меня нет, готовила детям)
желток для смазки
***************************************************
+ пищевая пленка от "HomeQueen Corporation"
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
279 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
356 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло порубить с мукой,
На весь экран
шаг 2
влить взбитое яйцо с сахаром и солью,
На весь экран
шаг 3
замесить тесто (если нужно, добавить еще муки), скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
А пока приготовить начинку. Творог растереть с сахаром, добавить яйцо и соль, перемешать, всыпать изюм (предварительно замоченный в коньяке, но это для взрослых), перемешать.
На весь экран
шаг 5
Тесто раскатать, вырезать кружки диаметром 10 см,
На весь экран
шаг 6
в каждый положить по 1,5-2 ст.л. начинки, защипать края, придавая форму ватрушки.
На весь экран
шаг 7
Ватрушки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать взбитым желтком
На весь экран
шаг 8
и выпекать при 180*С около 20-25 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
👍flowerflowerflower
На здоровье, Людмила! flower😀
Аппетитные и вкусные ватрушечки, удачи в конкурсе Олюшка, 41heartflower
👍 большое, Таня! flower
Очень интересная форма ватрушек!
👍, Марьяна! flower😀
39-я👌😘heartheartheartflowerflowerflower
👍, Эллиса! flower😀😘
38-й!👌👌👌
👍, Татьяна! flower😀