Кекс с баклажанами и помидорами черри
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Быстрый и несложный, но вместе с тем интересный вариант закусочного кекса.
Ингредиенты
1 средний баклажан
10 помидоров черри
2 яйца
4 ст.л. растительного масла+ для обжарки баклажанов
2/3 ст. муки
1 ч.л разрыхлителя
пол пучка свежего базилика
орегано, соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/4
Баклажаны нарезаем брусочками, солим, оставляем на минут 20 чтобы ушла горечь. Обжариваем на растительном масле до мягкости.
На весь экран
шаг 2/4
Смешиваем муку, яйца, 4 ст.л. растительного масла, соль, перец, щепотку орегано. Добавляем помидорки черри. Если у вас большие черри, то можно разрезать их наполовину, у меня были очень маленькие, я дала их немного больше и целыми.
На весь экран
шаг 3/4
Добавляем с тесто баклажаны и мелко нарезаный базилик. По желанию можно еще добавить мелко нарезаный чеснок.
На весь экран
шаг 4/4
Хорошо перемешиваем тесто и выкладываем в форму для кекса. Сверху посыпаем сушеным орегано. Выпекаем 30-35 минут при темп.180 гр.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
27-й за овощной кексик!👌
👍flower
24-ая на чудо кексикheart😀
Спасибо Наденька!
😀23-ая, шикарный кекс)))😘
Спасибо Лена!
Очень понравился, беру рецепт на вооружение и голосую😀👌😘
Надеюсь рецептик пригодится, спасибо!
21-аяflowerflower
Спасибо Маргарита!