Рыба с миндальной корочкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба4кусок
- масло сливочное1ст. л.
- мука2ст. л.
- миндаль8ч. л.
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории282кКал11.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРыбу помыть, обсушить бумажными полотенцами.
- Шаг 1Смешать пальцами в миске сливочное масло, муку, соль и чёрный перец. Нанести эту смесь на каждый кусок с двух сторон. Со стороны кожи насыпать по 2 ч. л. миндальных хлопьев и плотно их прижать.
- Шаг 2Выложить в жаропрочное блюдо и запечь в духовке 12-15 мин при t 180*С.
- Шаг 3Подавать на картофеле дофинуаз. Сервировать запечёнными овощами. Забыла написать, что чёрные "капли" на тарелках- это выпаренный до густоты бальзамический уксус. Он становится необыкновенным после такой процедуры- уходит излишняя острота. Можно сделать про запас и хранить в бутылочке.
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что будет, если съесть мандарин натощак, почему их нужно мыть и в каком сорте больше всего витамина С: рассказал доктор Мясников
Не подарок, а традиция: как выбрать игристое на Новый год
Шеф-повар объяснил, как элегантно "встроить" дипы в новогодний стол: заменяют нарезку, готовятся быстро и хорошо хранятся
Комментарии
2436flower
Безукоризненнаф подача! БРАВО!!! 35-я heartflower
34-я 😀flowerflowerflowerflower
Вкусная рыбка получилась!👌
32-я)) Как всегда очень красиво!!!!!