+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Даргинское чуду

Даргинское чуду
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это национальное блюдо дагестанской кухни. Очень сытное, вкусное и несложное в приготовлении.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:
500 г муки
0,5 ст. л. соли,
кефир.
Начинка:
350 г любого фарша,
150 г репчатого лука,
три картофелины,
соль и перец по вкусу.
Сливочное масло для смазывания готовых лепешек.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Замесить тесто чуть мягче, чем на пельмени и оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 2/4
В фарш добавить мелко порезанный лук и немного воды для сочности (воду добавлять обязательно, т.к., если фарш будет сухим, то картошка не пропечется). Картофель нарезать тонкими кружочками.
На весь экран
шаг 3/4
Раскатать две тонкие лепешки, одна чуть больше другой. На большую лепешку выложить фарш тонким слоем, сверху выложить кружочки картошки в один слой. Закрыть второй лепешкой, края заплести косичкой.В середине лепешки сделать дырочку для выхода пара. Смазать слегка взбитым яйцом.
На весь экран
шаг 4/4
Поставить в разогретую до 250 градусов на 20 -25 минут. После выпечки смазать сливочным маслом.Из этого количества теста получилось три чуду диаметром 23 см.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(57)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 68
Отправить
Наташа
Наташа
7 лет назад

Замечательные лепёшки!!😀Вчера попробовала сделать-вся семья была очень довольна.flowerheart

Стелла
Стелла
7 лет назад
Наташа,

Ой, вы уже сделали? Здорово!😀Рада, что понравились!flower

Наташа
Наташа
7 лет назад
Стелла,

Да,очень понравилось!!!👍😘

ЗаринА
ЗаринА
7 лет назад

Замечательные лепешки....у меня рецепт с тыквой есть,все думала сделать!👌

Стелла
Стелла
7 лет назад
ЗаринА,

Зарина, я делала с тыквой и фаршем пирог. Очень вкусно! Спасибо!

натахан
натахан
7 лет назад

Очень красивые лепёшки!!!! А вкусные...flowerheartflower За последнее время опубликовали много рецептов всевозможных леаёшек И ваш рецепт я забрала в КК.👍

Стелла
Стелла
7 лет назад
натахан,

Спасибо! Рада поделитьсяflower рецептом!

Надежда
Надежда
7 лет назад

Вкусно!flower😀

Стелла
Стелла
7 лет назад
Надежда,

👍👍👍heart

Светлана S
Светлана S
7 лет назад

53 !! Представляю, какие они вкусные!!!pooh_lolpooh_lol

Стелла
Стелла
7 лет назад
Светлана S,

Спасибо, Светлана! Очень вкусные.👌

Показать еще комментарии
перейти к шагам