Запеченные перцы по-итальянски
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Запеченные перцы – полезное и легкое блюдо. В сочетании с томатами, маслинами, каперсами и зеленью они приобретают необыкновенный аромат и вкус! Сочные, мясистые, яркие перчики станут украшением Вашего стола! Перцы лучше брать удлиненные, можно разных цветов, так будет ярче и интереснее. В готовые перчики можно положить по ломтику овечьего сыра и подержать в духовке еще несколько минут до лёгкого его подрумянивания. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры3шт.
- чеснок3шт.
- базилик1ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- петрушка1пучок
- оливковое масло8ст. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории316кКал13.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Аня радуга
M
medsolo
Инна БИА
Шаги рецепта
- Подготовка
Перцы разрезаем вдоль пополам, сохранив черенки. Очищаем от семян. Укладываем в форму или жаростойкое блюдо. Солим, перчим по вкусу. - Шаг 1
Помидоры опускаем в кипяток на несколько секунд, затем обливаем холодной водой и снимаем кожицу. Нарезаем небольшими дольками. - Шаг 2
Каперсы сцеживаем и промываем. Чеснок чистим, нарезаем небольшими пластинками. - Шаг 3
Маслины нарезаем кружочками. - Шаг 4
На половинки перцев укладываем дольки помидор, затем чеснок, маслины, по 2 каперса. Присыпать немного рубленой петрушкой. - Шаг 5
Сверху посыпаем растертым сушеным базиликом. - Шаг 6
Наливаем в каждую половинку оливковое масло. Ставим перцы запекаться в духовку при 180С 40 минут. - Шаг 7
Готовые перцы подаем сразу же на подогретом блюде. Buon appetito!
Оценить546
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Комом жизнь пойдет": как есть блины на Масленицу, чтобы год вышел счастливым?
6 ошибок при жарке картошки: вот, из-за чего великолепный гарнир получается неидеальным
Туристам сказали, какие продукты опасны из-за вируса Нипах
Комментарии
13Да!это вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Татьяна, Спасибо большое за такой замечательный рецепт-ем и не нарадуюсь) я добавляв сыр Чеддар, а петрушку просто во время запекания сверху уложила и добавила пару листьев базилика. Получилось очень аппетитно! Спасибо еще раз!🌺Фотоотчет прилагается)
Танюша я фото отчетом!!! Очень вкусные перцы получились!! 👌👌👌Единственное я брынзы добавила, просто без нее ни куда! pooh_lolpooh_lolpooh_lol Если на столе нет брынзы то у всех сразу настроение портитьсяpooh_lol
я вот тоже проголосовать не могу... но решила все равно отметиться...😀flower
Вкусные перцы!!!Проголосовать не могу, но пятерочку поставилаpooh_lolpooh_lol