НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш на гриле

Подавать такой лаваш можно с оливковым маслом и свежими овощами.

Юлия Высоцкая

10 июня 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб с голубым сыром

Растительное масло подойдет любое.

Юлия Высоцкая

19 мая 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с корицей и изюмом

Перед тем, как вмешивать изюм и орехи в тесто, их нужно обвалять в муке, тогда они распределятся более равномерно. Готовность хлеба можно проверить так: перевернуть его (осторожно — он еще горячий!) и

Юлия Высоцкая

08 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Хлебные палочки

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Фризский сахарный хлеб

Mariana

20 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Фризский сахарный хлеб - это визитная карточка одной из провинций Нидерландов - Фрисландии. Это такой своеобразный вариант здобы с корицей и карамелью. Этот хлеб пекут только там, его продают туристам как сувенир. Это очень, очень вкусный хлеб! Разрезаешь его - и получаешь кусочек хлеба невероятным мякишем. с узорами из корицы и кармашками из карамели! Пеку его уже два дня подряд, настолько он нам понравился!! Рецепт довольно простой, только советую дрожжи брать проверенной марки и соблюдать все шаги в рецепте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

700 гр муки

8 гр сухих дрожжей

12 гр соли

35 гр сахара-песка

170 гр сахара-рафинада (брусочками)

1 ст.л корицы

45 гр сливочного масла

23 гр сухого молока

470 гр горячей воды(темп.53 гр)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Для начала смешиваем в миске 200 гр муки, сухое молоко, дрожжи. Доливаем воду (вода должна быть довольно горячая. 53 гр), хорошо размешиваем и оставляем на 10 минут.

На весь экран

# шаг 2/11

Через 10 минут добавляем соль, размягченное сливочное масло и взбиваем 2-3 минуты. Добавить муку и замесить мягкое тесто, на это должно уйти около 8-10 минут. Если тесто будет очень липнуть к рукам, можна добавить еще немного муки (вся мука разная), но не переусердствуйте, тесто должно быть довольно мягким . Я замес обычно делаю миксером. Оставьте тесто на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/11

Через 30 минут добавьте сахар-песок и еще раз хорошо вымешайте тесто.

На весь экран

# шаг 4/11

Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте подниматься на 1,5 -2 часа.

На весь экран

# шаг 5/11

Тесто должно увеличиться в 3 раза, у меня ушло на это 1,5 часа.

На весь экран

# шаг 6/11

Пока подходит тесто, сахар-рафинад рубим в миске на половинки и четвертинки.

На весь экран

# шаг 7/11

Добавляем корицу и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 8/11

Берем наше выросшее тесто, выкладываем на доску, присыпанную мукой, рубим на полосы, а полосы на кусочки.

На весь экран

# шаг 9/11

На тесто высыпаем куски сахара с корицей, вдавливаем в тесто.

На весь экран

# шаг 10/11

Делим на 2 части (2 буханочки получаются). Сложить каждую вдвое, по желанию обвалять в сахаре и корице, и уложить в формочку "губами вверх", спинкой вниз каждую часть . Форму перед этим застелить пергаментом. Накрыть полотенцем формочки и дать подойти 45 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Выпекать при темп.180 гр. 50-60 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Вынуть из формы и отделить бумагу пока хлеб горячий, потому-что он будет весь в карамели, и если карамель застынет - то бумага прилипнет.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Быстрая бездрожжевая кефирная лепешка с фундуком и черносливом (уни...

Рецепт этой лепешки у меня уже сто лет! В оригинале там грецкий орех и курага, но я соединила чернослив и фундук, т к считаю что это невероятно вкусное сочетание! Вы можете взять что угодно...любые

Liza Oliver

27 февраля 2013

Рецепты

Лепешки с луком на оливковом масле

Рецепт вот этих лепешечек я и обещала выложить. Съедаются с удовольствием и моментально! Рецептом поделилась Светлана (diana1616), за что я ей очень признательна! Тесто изумительное получается, с ним

Жанна Тихонова

13 марта 2015

Рецепты

Фасолевый паштет и салат с тунцом на ржаной лепешке

Пекарь

18 сентября 2015

Рецепты

Мандариновый хлеб

В хмурые декабрьские дни хочется немного праздника. Так и появился этот рецепт. Основа — итальянский хлеб стирато (stirato). Наверное, можно экспериментировать и с другими видами теста, но я очень

Tasula

11 декабря 2017

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Эксперт рассказала, как выбирать и хранить баклажаны

Баклажаны — низкокалорийный полезный продукт, источник клетчатки, витаминов B1, В6, С, К,

Едим Дома

07 июня 2023

528

Новости

Диетолог рассказала, как наладить питьевой режим летом

Врач-диетолог Ирина Мансурова рассказала, как не допустить обезвоживания летом, ведь в этот период

Едим Дома

07 июня 2023

597

Новости

5 продуктов для здорового пищеварения: эксперты ответили, что добавить в рацион

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, какие продукты помогут улучшить процесс пищеварения.

Едим Дома

07 июня 2023

701

Новости

Врач развеяла популярный миф о консервах

Готовые продукты обычно относят к числу не самых полезных. Однако кандидат медицинских наук,

Едим Дома

06 июня 2023

931

Комментарии — 38

Светлана

10 лет назад

Как же вкусно! Про холодный не скажу - не успевал остыть pooh_lol Огромное спасибо 👍

Mariana

10 лет назад

Светлана,

Спасибо Света, хлеб и правда вкусняшка!

Диана

10 лет назад

Марьяночка, как и предполагалось, рецепт пригодился.. 😀Какая вкуснотища! 👌Хлеб слопали за один присест😋 Спасибо тебе милая за этот рецепт и за все остальные 😀 Я ими пользуюсь постоянно, извини что не всегда пишу отзывы, но это исключительно по причине занятости. Вот и сейчас я без фото( утащили фотоаппарат из дома)😞 СПАСИБУШКИ-И-И-И!!!!!!)))))))😘😘😘heartheart

Mariana

10 лет назад

Диана,

Дианочка, очень-очень приятно читать такой отзыв!! Лучше всяких оценок и наград! Очень рада что хлебушек понравился, он и правда феноменальный! Я тоже очень люблю твои рецепты!! ( Рада увидеть тебя на авке)

Римма

10 лет назад

Я в восторге от твоего хлеба👌😘 Забираю себе heart

Чиша

10 лет назад

Остается тольку 5-ку и😘!

Снежинка Татьяна

10 лет назад

Потрясающий! Обожаю сладкий хлебушек! Утащила!😀heart

Показать еще комментарии

Фризский сахарный хлеб

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0