Закуска из баклажанов "Ханума"

21 сентября 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я очень люблю всякие такие "замазки" на хлеб. Когда мы жили в Израиле (по работе мужа), там было много таких вкусных паст и я на них подсела. Вернувшись в свою страну, я сама еще ни разу не готовила хумус, тахину.... Но вот нашла рецепт баклажанной пасты и очень этому рада. Для меня это очень-очень вкусно, могу есть с чем угодно. Попробуйте, вдруг и вам понравится.....

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
баклажаны2шт.
чеснок1стакан
соль1щепотка
йогурт1ст. л.
лимонный сок1ч. л.
горчица1ч. л.

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы24г
8.00% от дневной нормы
Калории130кКал
5.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Баклажаны испечь на огне, остудить и почистить. Я их запекаю прямо на газовой конфорке, предварительно выстелив фольгой пространство вокруг.
Шаг 1
Смешать их в блендере, добавив остальные ингредиенты. Все. Вкусная паста готова. подавать с гренками черного хлеба.Можно слегка полить кунжутным маслом.

Оценить556

Автор рецепта

Лана,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Снежинка Татьяна
Отличная "замазка", как ты выразилась!pooh_lol С баклажанчиками не пробовала так делать😀👍
Марина
👌... баклажанчики... как вкусно...😀 Забрала себе...
Veronika
Тоже люблю всякие намазки и баклажаны😋!!! Забрала в ККpooh_lol
Татьяна
😋😋😋pooh_lolpooh_lolpooh_lol👌
Маришель
Очень, очень вкусненько!!! Мой голос сегодня за это блюдо! Ланочка, дорогая, не переставай публиковать рецепты: они замечательные!