Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные медальоны на подушке из помидоров и руколы
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
7632
2
Перепелки, запеченные с вишней и курагой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
48454
0
Реклама

Куриное филе «Миланезе»

Куриное филе «Миланезе»
Куриное филе «Миланезе»
Куриное филе «Миланезе»
Куриное филе «Миланезе»
Куриное филе «Миланезе»
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Простой рецепт, как вариант приготовления куриного филе, НО со своей изюминкой. Заключается она в особой панировке филе. Орегано придает тонкую нотку пикантности, а лимонная цедра – еле уловимый освежающий аромат! Очень вкусное сочетание, предлагаю и Вам попробовать! Использовать необходимо именно хлебные крошки – измельченный сухой хлеб, а не панировочные сухари. Угощайтесь!
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
1 куриная грудка
Соль, молотый черный перец по вкусу
2 яйца
Сыр твёрдых сортов (пармезан) – 60 г.
Хлебные крошки – 100 г.
Цедра лимона
1 ч.л. сушеного орегано
Оливковое масло для жарки
Для подачи: соус SACLA с томатами или помидоры с петрушкой и оливковым маслом

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриную грудку разделать так, чтобы получилось 4 не толстые отбивные. Посолить, поперчить.
Куриную грудку разделать так, чтобы получилось 4 не толстые отбивные. Посолить, поперчить.


На весь экран
К хлебным крошкам добавляем лимонную цедру…
К хлебным крошкам добавляем лимонную цедру…


На весь экран
… орегано и сыр.
… орегано и сыр.


На весь экран
Перемешиваем.
Перемешиваем.


На весь экран
Яйца взбиваем вилкой. Куриное филе обмакиваем вначале в яйца…
Яйца взбиваем вилкой. Куриное филе обмакиваем вначале в яйца…


На весь экран
затем в панировке. Важно, чтобы панировка плотно и хорошо обволакивала филе. Жарим на оливковом масле с двух сторон под крышкой.
затем в панировке. Важно, чтобы панировка плотно и хорошо обволакивала филе. Жарим на оливковом масле с двух сторон под крышкой.


На весь экран
Прекрасным дополнением будет любой соус SACLA с томатами или помидоры с петрушкой и оливковым маслом. Buon appetito!
Прекрасным дополнением будет любой соус SACLA с томатами или помидоры с петрушкой и оливковым маслом. Buon appetito!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Отправить
Nina
Nina
10 лет назад

ya na myaso pecorino polajila😱

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Nina,

ЗдОрово вышло, корочка очень аппетитная!👌👌👌😀

Nina
Nina
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Muju ponravilos...😘😘😘
flowerflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Nina,

Это самое главное😀😘

Nina
Nina
10 лет назад

prekrasniy recept....SPASIBOpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Nina,

Нинуль, тебе спасибо! Так приятно получать фото и благодарности😀😘

Алекс
Алекс
10 лет назад

Татьяна, готовил сегодня куриное филе по Вашему рецепту. Получилось просто отменно. По вкусу мне это даже напомнило нежные отбивные из постной свинины. А фото я прикрепил😀flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Алекс,

Алекс, мне безумно приятно! Спасибо Вам большое, особенное за фото!😀heart Действительно, филе получается очень сочным!😀

☼Таня☺
☼Таня☺
10 лет назад

За курочку малыш, с удовольствием бы сейчас съела такую, голосую зайка😀heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
☼Таня☺,

Приятно, что фото и описание вызвало такое желание, я старалась!😀 Спасибо тебе, солнышко!heartheartheart😘 Ты такая необычная на аве😱

☼Таня☺
☼Таня☺
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ты всегда стараешься 😀heart, ага фото эта такая функция есть в Пикасса синемаскоп, ты хочешь чтобы я солнышко обратно поставила, я пока не решила оставить её или нет?

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
☼Таня☺,

Нет-нет, оставь!heartheart Очень приятно видеть тебя!😘

☼Таня☺
☼Таня☺
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Оставлю тогда хотя бы на немножко, да? Спасибо дружочек 😘heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
☼Таня☺,

Да-да-да!😀😀😀😘

☼Таня☺
☼Таня☺
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

😀😀😀😘heart

Cheer Nika
Cheer Nika
10 лет назад

Замечательная курочка!👌😘heartheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо, Вероничка!😀heartheartheart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.