Яблочный тарт с творожным кремом
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Всем доброго времени суток!
Меня зовут Аня и я новичок на вашем сайте. Всех желающих приглашаю на виртуальные чайные посиделки в компании яблочного тарта с творожным кремом.
Нежная выпечка с тонким ароматом яблок уже давно прижилась в нашей семье. Готовится быстро, съедается еще быстрее :)
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 200 гр.(+ещё немного, чтобы присыпать форму)
Холодное сливочное масло - 100 гр.(+кусочек размягченного масла для смазывания формы)
Сахар - 50гр.
Яйцо - 1 шт.
Творожная начинка:
Яблоки -3-4 шт. (в зависимости от размера)
Сливки 33-35% - 200 мл..
Желтки - 4 шт.
Сахар - 100гр.
Творог - 200 гр.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала приготовим тесто. Для этого натереть на тёрке сливочное масло, после чего смешать его с сахаром и яйцом. Ввести муку и замесить однородное эластичное тесто.
На весь экран
шаг 2
Тесто накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 20 минут.
На весь экран
шаг 3
Подготовить необходимые продукты для творожного крема.
На весь экран
шаг 4
Взбить желтки с сахаром (до полного растворения кристаллов)
На весь экран
шаг 5
Добавить сливки, творог и взбить в однородную массу.
На весь экран
шаг 6
Яблоки нарезать тонкими дольками.
На весь экран
шаг 7
Круглую разъемную форму 20-25см.(у меня 20см.) смазать маслом и присыпать мукой.
На весь экран
шаг 8
Охлаждённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в круглый пласт толщиной 5-6мм. и выложить в форму ровным слоем.
На весь экран
шаг 9
Залить тесто творожным кремом. Сверху выложить дольки яблок, слегка вдавливая их в крем.
На весь экран
шаг 10
Выпекаем 50мин. при t 180гр. (ориентируйтесь на свою духовку).
У готового изделия серединка будет подрагивать. Остудить на решетке.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Замечательный пирог!👌👌👌flower
Вероника, благодарю за визит. 👍 flower
Отличный пирог, очень вкусный, ну а сочетание яблок и творожного крема, просто супер! И красивый получился!👌😀
Спасибо, Татьяна! flower
красота +5flower
Не настолько, чтобы соревноваться в красоте с Вашей авой...flower
Красавец тарт!😀
В чем вопрос? Пододвигайте к себе тарелочку и угощайтесь! 👌
Ох, благодарю!😀👍👍
1й голос! в поддержку аппетитного тарта!! flower
Спасибо, Катенька! 😀 Ваш голос во всех смыслах первый flower
за смущали меня 😱😱😱 тарт правда бесподобный!heartheartheart