Курица по-болгарски

Курица по-болгарски

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт объединяет в себе болгарскую и венгерскую кухню.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки224г
    248.89% от дневной нормы
  • Жиры149г
    186.25% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории2440кКал
    101.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Oliver
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Oliver

Шаги рецепта

  • Подготовка Кусочки курицы вымыть, обсушить, посолить, посыпать специями для курицы и дать промариноваться 15 минут.
    Кусочки курицы вымыть, обсушить, посолить, посыпать специями для курицы и дать промариноваться 15 минут.
  • Шаг 1 Перец нарезать соломкой
    Перец нарезать соломкой
  • Шаг 2 Нарезать морковь
    Нарезать морковь
  • Шаг 3 Чеснок измельчить ножом, лук нарезать соломкой.
    Чеснок измельчить ножом, лук нарезать соломкой.
  • Шаг 4 Сушеные белые грибы и шиитаке замочить в теплой воде на 15 минут. Затем нарезать пластинками.
    Сушеные белые грибы и шиитаке замочить в теплой воде на 15 минут. Затем нарезать пластинками.
  • Шаг 5 Курицу обжарить в сотейнике или казане до золотистого цвета. Добавить лук и чеснок. Еще поджарить до прозрачности лука.
    Курицу обжарить в сотейнике или казане до золотистого цвета. Добавить лук и чеснок. Еще поджарить до прозрачности лука.
  • Шаг 6 Добавить морковь и перец, посолить. Жарить до мягкости перца.
    Добавить морковь и перец, посолить. Жарить до мягкости перца.
  • Шаг 7 Добавить грибы и помидоры. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Проверить на соль, перец. Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью. Подавать можно с любым гарниром. Курица получается сочной, нежной, сладковатой от перца и очень душистой.Но мне не хватило острого перца)))
    Добавить грибы и помидоры. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Проверить на соль, перец. Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью. Подавать можно с любым гарниром. Курица получается сочной, нежной, сладковатой от перца и очень душистой.Но мне не хватило острого перца)))
Оценить584
0

Автор рецепта

ЛанаЛана,автор рецепта
Меня зовут Светлана. С детства любила красивую сервировку и подачу блюд, только она меня вдохновляла на еду, так как, с детского сада меня дразнили Неелочкой. Сейчас, конечно, все изменилось,приходится готовить, кормить семью и я нахожу в этом вдохновение. Учусь фотографировать свои блюда красиво и мне это приносит истинное удовольствие. Из кулинарных предпочтений- мясо, овощи, фрукты и хороший шоколад. Мои рецепты можно увидеть и на других сайтах.
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

42
Оставить комментарий
  • И
    Ирина

     Очень вкусное необычное блюдо

    • Ксения Волянская
      Ксения Волянская

       Приготовила, очень вкусно,спасибо.flower

      • ЛюдМила59
        ЛюдМила59

         👌👍flowerflowerflowerflowerflower

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Ярко и аппетитно! Класс!😀😘

          • натахан
            натахан

             Ланочка!😘 Ооооочеееееень красиво и вкусно.. Ярко, сочно, ароматно....flowerheartflower

            Оставить комментарий