Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пахлава с рисом, курицей и фетой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
59
38927
1
Реклама

Мясо по-корейски (или "мясные червячки")

Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Что меня подвигло на опубликование моего первого рецепта - невозможность принимать участие в голосовании за рецепты, которые мне нравятся (ввиду моего низкого рейтинга), а хочется поддержать автора. Мой дебют, не судите строго (на сайте я такого рецепта не нашла - может быть плохо искала). Этот рецепт года три назад я нашла на просторах инета, не помню ни сайт, ни, к сожалению, автора, но он прижился в моей семье. Мясо я обычно заготавливаю заранее и держу его в маринаде в холодильнике день-два (особенно говядину), но можно приготовить и сразу.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Белое мясо птицы, говядина или постная свинина ~ 400-500 г
яйца 2 шт.
мука
вода 2-3 ст.л.
соевый соус 2-3 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
специи для корейских салатов
масло для жарки
соль, сахар

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Нарезаем мясо тонкими полосочками поперек волокон (шириной 1-1,5 см), посыпаем специями, сахаром (чуть-чуть), солью ,поливаем 2-3 ложками соевого соуса и 1 ст. л. масла, перемешиваем и в холодильник мариноваться.


На весь экран
В отдельной посуде делаем кляр: 2 яйца,вода, мука. Все это хорошо взбиваем. Тесто должно быть как на оладьи.


На весь экран
Маринованное мясо перемешиваем с тестом.


На весь экран
Выкладываем каждую полосочку мяса в тесте в раскаленное масло на расстоянии друг от друга. Жарится очень быстро до румяной корочки, при необходимости-перевернуть на другую сторону.


На весь экран
Лишнее масло оставляем на салфетке и подаём с вашим любимым соусом и гарниром (вкусно как в горячем так и в холодном виде). В готовом виде действительно напоминает червячков. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Инна
Инна
10 лет назад

Рецепт понравился.Беру на заметку.😀

Елена
Елена
10 лет назад
Инна,

Надеюсь понравится😀

ЕленКА
ЕленКА
10 лет назад

Жалко - фото нет.

Елена
Елена
10 лет назад
ЕленКА,

Исправлюсь😱

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.