«Яблочный флан» с корицей и медом

Такой вариант флана со своими небольшими дополнениями случайно нашла у Чадейки и поняла, что это замечательный рецепт быстрого, лёгкого и вкусного десерта! Я однозначно буду делать его часто, и не только потому, что на балконе вагон яблок, но и потому что готовить его проще простого! Использовать лучше кисленькие яблоки, тогда флан получается как раз для любителей не очень сладких десертов. Выпекала фланы в керамических формочках, как поведут себя готовые фланы при переворачивании из других формочек я утверждать не берусь. Но попробовать Вам очень советую!