
"Ленивый" стромболи - итальянский сэндвич
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я, как примерная жена, каждый день мужу на работу даю сэндвичи и какой-нибудь сладенький пирожок... Но, пока у него был отпуск, я его разбаловала, и, через неделю после выхода на работу, он сказал, что сэндвичи ему немного поднадоели=)) Порылась в инете, что бы такого интересного ему приготовить... На одном британском сайте, нашла этот рецепт стромболи=)) Копнула глубже, оказалось, что это был не совсем оригинальный рецепт. Чаще всего, стромболи готовят из теста для пиццы, покрывают начинкой и скручивают рулетиком, но именно тот рецепт стромболи прижился у нас дома, ведь он очень легкий и "ленивый", не нужно два часа готовить тесто и крутить рулеты, но при этом выглядит очень красиво и имеет чудесный итальянский вкус=))) Попробуйте и Вы!!!
PS: у меня мужской вариант, с луком и чили, эти ингридиенты легко заменяются, к примеру оливками=)) Также обычно беру моцареллу, но сегодня ее не было, делала с Эдамером...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное2пласт
- ветчина2шт.
- салями2шт.
- сыр твердый100г
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец чилипо вкусу
- орегано0.2пучок
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки225г250.00% от дневной нормы
- Жиры508г635.00% от дневной нормы
- Углеводы136г45.33% от дневной нормы
- Калории5950кКал247.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреваем духовку до 200 град. Размораживаем тесто 10 мин, пальцами склеиваем 2 пласта между собой. - Шаг 1
Нарезаем на четвертинки ветчину... - Шаг 2
... и салями. - Шаг 3
Выкладываем по центру теста, чередуя ветчину и салями. - Шаг 4
Разрезаем срез лука пополам, выкладываем сверху, посыпаем черным перцем и паприкой. - Шаг 5
Далее, посыпаем измельченным чили, тертым сыром, орегано и базиликом. - Шаг 6
Острым ножом по бокам делаем косые надрезы, отступая от начинки 1 см. - Шаг 7
Начинаем плести косичку, защипываем тесто на конце... - Шаг 8
... и склеиваем попарно полоски теста. - Шаг 9
Продолжаем до конца... - Шаг 10
... хорошо защипывая конец, чтобы начинка не вытекала=)) - Шаг 11
Застилаем форму бумагой, слегка смазываем маслом и отправляем стромболи в духовку на 25-30 мин до золотистого цвета. - Шаг 12
Вот такая красота получается=)) - Шаг 13
Можно есть горячим и холодным, если едите дома, то подайте с томатным соусом=)))) Приятного аппетита!!!
Оценить546
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Готовлю кубанский соус, когда нет времени на "первое" и "второе": посуды минимум, зато до отвала сыты все

Нутрициолог раскрыла, почему после ресторанной еды бывает нехорошо и что с этим сделать

Солью сыт не будешь: вот топ-5 заменителей самого популярного усилителя вкуса



















Комментарии
18ЗдОрово! Оригинально! Спасибо за идею!😀flower
😀Очень здорово))))))👌
Красота)))
оценила,проголосовала,унесла!pooh_lol!!!
класс!!! Тезкаheart