Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
skazka.5258 минут назад
Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт. Правда, немного пришлось изменить под свои возможности. Грибы использовала вешенки, добавила немного стрючковой фасоль. Купила сушёные белые грибы, буквально несколько кусочков перемолола в кофемолке и добавила в суп, как специи. Аромат, вкус! Всем понравился, просили добавки. Очень вкусно!
Суп с фасолью и грибами по-закарпатски.
Sasha Ivanova1 час и 15 минут назад
Спасибо за Ваш комментарий, что можно было бы снять и получше, но тут ведь какая штука получилась, что я приготовила салат на две порции и разделила на две салатные тарелки и заправила только одну порцию соусом «Терияки-Майонез » #МахеевЪ признаюсь, что чуток переборщила, от этого и вид салата был не презентабельным. Язык можно и очистить от плёнки , а можно и не очищать, право каждого, вкус не измениться. Успехов!
Салат из языка с соусом терияки
Валентина1 час и 20 минут назад
Приготовила первый раз курочку с начинкой, понравилась, спасибо большое!
Чесночно-имбирная курица с курагой и черносливом
Барабулька (султанка) по - ливорнийски
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Барабулька или султанка очень вкусная рыба с плотной структурой мяса. Водится в Черном море. Моя прибыла с Адриатического. В Лигурийском море эта рыбка немного крупнее, как и Черноморская. Существует два вида барабулек, те, что покрупнее предпочитают илистые глубины. Размером поменьше обитают на мелководье между камней. Можно просто обвалять в муке и обжарить до хрустящей корочки. Я же предлагаю вам попробовать барабульку по рецепту из Тосканы. Портовый город Ливорно находится на побережье Тиренского моря. Можно не сомневаться,что местные жители умеют готовить блюда из рыбы. Конечно же и многие рестораны специализируются на рыбном меню.
Ингредиенты
300 г свежей барабульки
пучок петрушки
50 мл оливкового масла
50 мл белого сухого вина
3 - 4 шт. анчоусов
1 столовая ложка каперсов
1 столовая ложка кедровых орешков
зубок чеснока
перец по - вкусу
Вам также пригодится
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
419 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Вам также пригодится
157 ₽
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
419 ₽
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовить рыбу - почистить снаружи и внутри.
На весь экран
шаг 2
Дно огнеупорной формы смазать оливковым маслом и уложить рыбу.
На весь экран
шаг 3
Готовим соус:
В чаше блендера измельчить петрушку,чеснок, анчоусы. каперсы, часть кедровых орешков. Добавить вино и оливковое масло. Добавить перец по - вкусу. Довести до однородной кремообразной массы.
На весь экран
шаг 4
Выложить соус на слой рыбы.
На весь экран
шаг 5
Разровнять соус , посыпать оставшимися кедровыми орешками.
На весь экран
шаг 6
Запечь в предварительно нагретой духовке на 180 градусов 15 минут до готовности. Приятного аппетита! Для этого блюда подойдёт тоже вино. что было использовано для приготовления соуса.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Светлана, готовила сегодня на ужин рыбку по Вашему рецепту)) взяла филе форели, на гарнир запекла перцы и помидоры черри)) очень вкусно получилось, всем советую)) спасибо за отличный рецепт))😀
Мне очень приятно. Читаю Ваши рецепты, вижу у Вас нет проблем с итальянским. В Италии барабулька называется " трилья" " triglie". Мне очень нравится эта рыбка.😘flowerflower
Приготовление по моим рецептам для меня лучшая награда, здесь всё вместе и голосование и рецепт дня, спасибо!!heart👍👍👍
Надо у нас такую рыбку поискать😀 интересный рецептик👌👌👌
Алён, почитай комментарии, может тебя что - нибудь заинтерисует.эту рыбку можно заменить другой .😀👌👌
с этой рыбко вкусно😀😀😀
Да, вкусно!!!👌flowerflowerflower
Ооо... это очень вкусно... Я еще люблю жареную барабульку в панировке из кукурузной муки... ммм... heartheartheart
Так она получается более хрустящей!😀flowerflower
Барабулькой объедалась в Греции, но с анчоусами нет. В КК👍flower
Спасибо, мне очень приятно!!!👍👍👍