Любимый торт

Это один из самых любимых в нашей семье тортов! Безе я освоила очень давно, и "Графские развалины" делала очень часто,торт невероятно бюджетный и все продукты всегда были, но как-то родилась идея именно такого варианта в период сезона клубники, в наших советских магазинах тортов тогда было ой как мало и верхом совершенства считались бисквитные с толстым слоем масляного крема (Бррр), но такие были времена! И их не вычеркнешь из памяти, и в них была своя прелесть - достать к празднику баночку 0,25 майонеза, которым можно было заправить все салаты - вот была радость! Так вот этот тортик, который я приготовила на ДР мужа (июнь) был фейерически воспринят женской аудиторией, уже жарко, а тортик получается чрезвычайно легким! Так каждый год он и готовился на праздник 1-ой клубники и на ДР мужа на работу,а потом появились бананы и киви и тортик стал радовать и зимой! Последние годы он немного подзабылся, слишком много других соблазнов, но тут в саду поспела осенняя клубника да и повод нашелся - вчера мы с мужем отмечали 28-летие нашей семьи и я решила вспомнить молодость и не зря, все удалось и мы были просто счастливы от этого красавца на столе, жаль только дочь теперь далеко, она тоже его очень любит!