Постный суп-гуляш с грибами по-венгерски

03 октября 2012

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень яркий и насыщенный суп. Нотки тмина и чеснока придают ему пикантность, а также повышают иммунитет. Этот суп согреет вас промозглой осенью, порадует яркими красками и замечательным вкусом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лук репчатый1шт.
картофель2шт.
помидоры2шт.
томатная паста1ст. л.
грибы сушеные40шт.
соль1щепотка
перец чилипо вкусу
паприка сладкая1ч. л.
масло растительное1ст. л.
вода700мл

Пищевая ценность

Белки70г
77.78% от дневной нормы
Жиры48г
60.00% от дневной нормы
Углеводы74г
24.67% от дневной нормы
Калории976кКал
40.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Нарезать лук, помидоры и перец.
Шаг 1
Сухие грибы замочить в горячей воде
Шаг 2
Картофель очистить и нарезать кубиками
Шаг 3
Лук поджарить в ложке масла, добавить перец и помидоры. Слегка все поджарить, добавить воду и тушить 5 минут.
Шаг 4
Добавить картофель и грибы. Варить до готовности картофеля.
Шаг 5
Тмин растереть в ступке, чеснок мелко нарезать. За 5 минут до окончания варки, добавить все в суп. Не забудьте посолить. Посыпать зеленью. Сметана - по желанию.

Оценить552

Автор рецепта

Лана,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Мурзик
Светочка, вчера готовила твой супчик))) все делала по рецепту. только готовила на овощном бульоне и чеснок добавляла гранулированный. Обалденно вкусно получилось, наваристо и ароматно))) спасибо тебе большое за отличный рецепт))💐💐💐
Джули-Джулия
Такой супчик и в не постный день-удовольствие!
Снежинка Татьяна
Очень мне нравятся гуляши, а тем более у тебя венгерский! Вкусно!😀flower
LapSha (Мария)
Очень-очень люблю такие супчики, вкусно, сытно, красиво! Если бы не Светина буженина голос бы отдала! А так только восхищения и медведи)) pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Стелла
АРОМАТНЫЙ СУПЧИК!👌