Оладьи из кабачков, запеченные в духовке
Описание рецепта
Оладьи, которые мы готовим на сковороде, впитывают в себя много масла и становятся очень калорийными и неполезными! Предлагаю вам приготовить кабачковые оладушки в духовке. Они получаются невероятно нежными. Советую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- овсяная мука3ст. л.
- молоко2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- лук репчатый1шт.
- перец черный1щепотка
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории483кКал20.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачки и лук нужно натереть на крупной терке, отжать лишний сок (я отжимала 3 раза).
- Шаг 1
В получившуюся массу всыпьте муку, влейте молоко, добавьте яйцо (я добавляю только белок).
- Шаг 2
Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
- Шаг 3
Кабачковое тесто выложите на противень, застеленный пергаментом, ложкой, формируя оладьи.
- Шаг 4
Выпекать кабачковые оладьи нужно в разогретой до 200°C духовке примерно 15–20 минут.
- Шаг 5
Чтобы оладушки получились румяными с обеих сторон, аккуратно переверните их лопаткой и поставьте снова в духовку на 7–10 минут.
- Шаг 6
Подавайте оладьи из кабачков с нежирной сметаной или классическим йогуртом с зеленью. Приятного аппетита!