Шоколадный торт из фиников и банана без выпечки
Описание рецепта
Торт без выпечки и без сахара — финики и бананы делают всё сами.Слово редактора
Сырой торт без духовки на основе фиников, миндаля и овсянки с шоколадным кремом из банана, чернослива и какао. Подходит тем, кто избегает рафинированного сахара и муки: сладость дают финики и бананы. Готовится быстро, застывает в холодильнике. Украсить можно кокосовыми кранчами, тёртым шоколадом или свежими ягодами.Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы174г58.00% от дневной нормы
- Калории1300кКал54.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Финики перемолоть в блендере, добавить миндаль и овсянку, замесить тесто.Финики лучше использовать мягкие — они легче перемалываются и лучше держат форму основы. - Шаг 2Шаг 2Тесто выложить в форму, утрамбовать ровным слоем и убрать в холодильник.Чтобы основа не крошилась, тесто должно слипаться при сжатии — если рассыпается, добавьте ещё один финик.
- Шаг 3Шаг 3Бананы взбить в блендере с черносливом и какао до однородного крема.Чернослив без косточек; если он суховат, замочите на 10 минут в горячей воде и обсушите.
- Шаг 4Шаг 4Готовый крем выложить на основу и убрать в холодильник на несколько часов.Чем дольше торт стоит в холодильнике, тем плотнее становится крем — оптимально 4–6 часов или ночь.
- Шаг 5Шаг 5Украсить по желанию перед подачей.Кокосовые кранчи, тёртый тёмный шоколад или измельчённые орехи — любой из вариантов подойдёт для украшения.
Комментарии
1У Вас очень вкусные и полезные рецепты!😀