Видеорецепты по теме
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Приготовление
1 час и 25 минут
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Хочу предложить вам простой рецепт пирога с использованием тонких листов лаваша. Пирог напоминает чем-то рецепт «Ленивая ачма», но с фруктами. Пирог получился незатейливый, но очень вкусный, с большим количеством ароматной начинки!
Ингредиенты
лаваш тонкий – 2 листа
яблоки – 4 шт.
виноград – 100 г
изюм – 50 г
коньяк – 40 г
Заливка:
кефир – 350 г
яйца – 3 шт.
сахар – 0.5 стакана
корица – 1 ч. ложка
сахар (для посыпки) – 2 ст.ложки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яблоки почистить от кожицы и семян, порезать небольшими кусочками. Виноград оборвать с кисточки. Изюм промыть горячей водой и залить коньяком.
На весь экран
шаг 2
Кефир смешать с яйцами и сахаром.
На весь экран
шаг 3
Лист лаваша разрезать по размерам формы, так, чтобы можно было потом закрыть бока и верх формы. У меня форма 10х20см.
На весь экран
шаг 4
Форму смазать маслом, выложить вырезанный лист лаваша, на дно положить второй слой лаваща (из обрезков). Налить на дно немного заливки.
На весь экран
шаг 5
Выложить сверху по 1/3 яблок, винограда и изюма, посыпать корицей.
На весь экран
шаг 6
Накрыть двумя слоями лаваша и снова налить заливку и выложить начинку.Сверху накрыть свисающими краями лаваша, смазывая их заливкой.
На весь экран
шаг 7
Сверху вылить оставшуюся заливку и посыпать сахаром.
На весь экран
шаг 8
Выпекать при температуре 180-200 градусов 60-70 мин. Если сверху будет слишком зарумяниваться, накрыть фольгой.
На весь экран
шаг 9
Готовый пирог слегка охладить и перевернуть на блюдо.При подаче порезать кусочками. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень здорово! Быстро и вкусно! Беру на заметку, спасибо, Людмила!😀flower
Спасибо, Танечка!😀flower
😀Очень интересный рецептик, у Вас всегда все вкусно по домашнему)))😀heart
Спасибо!👍😀flower
Как все просто и доступно 👌flowerflowerflower
Спасибо!👍
Людмила, отличная идея, как из обычного лаваша и всем доступных продуктов приготовить интересный десерт. 5+flowerflowerflower
Спасибо, Алекс!👍😀flower