Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Время приготовления 1 ч 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу предложить вам простой рецепт пирога с использованием тонких листов лаваша. Пирог напоминает чем-то рецепт «Ленивая ачма», но с фруктами. Пирог получился незатейливый, но очень вкусный, с большим количеством ароматной начинки!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы138г
    46.00% от дневной нормы
  • Калории608кКал
    25.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Яблоки почистить от кожицы и семян, порезать небольшими кусочками. Виноград оборвать с кисточки. Изюм промыть горячей водой и залить коньяком.
    Яблоки почистить от кожицы и семян, порезать небольшими кусочками. Виноград оборвать с кисточки. Изюм промыть горячей водой и залить коньяком.
  • Шаг 1 Кефир смешать с яйцами и сахаром.
    Кефир смешать с яйцами и сахаром.
  • Шаг 2 Лист лаваша разрезать по размерам формы, так, чтобы можно было потом закрыть бока и верх формы. У меня форма 10х20см.
    Лист лаваша разрезать по размерам формы, так, чтобы можно было потом закрыть бока и верх формы. У меня форма 10х20см.
  • Шаг 3 Форму смазать маслом, выложить вырезанный лист лаваша, на дно положить второй слой лаваща (из обрезков). Налить на дно немного заливки.
    Форму смазать маслом, выложить вырезанный лист лаваша, на дно положить второй слой лаваща (из обрезков). Налить на дно немного заливки.
  • Шаг 4 Выложить сверху по 1/3 яблок, винограда и изюма, посыпать корицей.
    Выложить сверху по 1/3 яблок, винограда и изюма, посыпать корицей.
  • Шаг 5 Накрыть двумя слоями лаваша и снова налить заливку и выложить начинку.Сверху накрыть свисающими краями лаваша, смазывая их заливкой.
    Накрыть двумя слоями лаваша и снова налить заливку и выложить начинку.Сверху накрыть свисающими краями лаваша, смазывая их заливкой.
  • Шаг 6 Сверху вылить оставшуюся заливку и посыпать сахаром.
    Сверху вылить оставшуюся заливку и посыпать сахаром.
  • Шаг 7 Выпекать при температуре 180-200 градусов 60-70 мин. Если сверху будет слишком зарумяниваться, накрыть фольгой.
    Выпекать при температуре 180-200 градусов 60-70 мин. Если сверху будет слишком зарумяниваться, накрыть фольгой.
  • Шаг 8 Готовый пирог слегка охладить и перевернуть на блюдо.При подаче порезать кусочками. Приятного аппетита!
    Готовый пирог слегка охладить и перевернуть на блюдо.При подаче порезать кусочками. Приятного аппетита!
Оценить523
0

Автор рецепта

ЛюдмилаЛюдмила,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Инна БИА
    Инна БИА

     очень вкусно!

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Очень здорово! Быстро и вкусно! Беру на заметку, спасибо, Людмила!😀flower

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

         😀Очень интересный рецептик, у Вас всегда все вкусно по домашнему)))😀heart

        • Лариса
          Лариса

           Как все просто и доступно 👌flowerflowerflower

          • Алекс
            Алекс

             Людмила, отличная идея, как из обычного лаваша и всем доступных продуктов приготовить интересный десерт. 5+flowerflowerflower

            Оставить комментарий