Песочный торт с конфитюром и грецкими орехами

Песочный торт с конфитюром и грецкими орехами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я очень люблю этот торт. Готовится быстро, из продуктов, которые всегда есть дома. И главное - он очень вкусный! Если вы любите "Киевский" торт, то этот рецепт - ваш:)). Безе с орехами получается хрустящим, затем идет слой сочного конфитюра. Если у вас нет конфитюра , то сварите его (на сайте есть отличный рецепт от Симы). Сейчас появился новый урожай айвы, а апельсины есть всегда :). Или, в крайнем случае, замените его на абрикосовый джем.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы209г
    69.67% от дневной нормы
  • Калории847кКал
    35.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Все ингредиенты для теста соединить. Последней добавить муку и соду, погашенную лимонным соком. Тесто должно быть не крутым. Лишь бы его можно было брать в руки.
    Все ингредиенты для теста соединить. Последней добавить муку и соду, погашенную лимонным соком. Тесто должно быть не крутым. Лишь бы его можно было брать в руки.
  • Шаг 1 Лист пергамента смазать кусочком сливочного масла. На него выложить тесто и сформировать руками круг диаметром немного большим, чем диаметр формы - для бортиков торта. У меня форма диаметром 24 см.
    Лист пергамента смазать кусочком сливочного масла. На него выложить тесто и сформировать руками круг диаметром немного большим, чем диаметр формы - для бортиков торта. У меня форма диаметром 24 см.
  • Шаг 2 Переложить лист с тестом в форму. Выложить на тесто конфитюр и орехи, порезанные мелко.
    Переложить лист с тестом в форму. Выложить на тесто конфитюр и орехи, порезанные мелко.
  • Шаг 3 Взбить белки с щепоткой соли, затем порциями ввести сахар. Взбивать до устойчивых пик.
    Взбить белки с щепоткой соли, затем порциями ввести сахар. Взбивать до устойчивых пик.
  • Шаг 4 Выложить взбитые белки на корж и распределить по нему ломаткой.
    Выложить взбитые белки на корж и распределить по нему ломаткой.
  • Шаг 5 Выпекать при температуре 160 градусов 50-55 минут. Оставить торт на 10 минут в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, чтобы безе подсохло и не присело от смены температур. Подавать охлажденным.
    Выпекать при температуре 160 градусов 50-55 минут. Оставить торт на 10 минут в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, чтобы безе подсохло и не присело от смены температур. Подавать охлажденным.
Оценить542
0

Автор рецепта

ЛоранталасаЛоранталаса,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Эллиса
    Эллиса

     Ларочка, пыталась несколько раз поставить оценку, но меня выбрасывает 😞 От меня 55555++++😘heartheartheartflowerflowerflower

    • Чиша
      Чиша

       А я с голосом ,пирог по мне!flowerflowerflower

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

         😀Заьрала, такой замечательный торт, супер, сочетание очень хорошее))👌heart

        • Светлана Горбуненко
          Светлана Горбуненко

           Лора, тут всё, что я люблю!!! Песочное тесто, безе - это прекрасно! Да и орехи тоже:))) Голос сегодня несладкому блюду, а Вам моё восхищение!heart

          • Ла Ванда
            Ла Ванда

             Солнечное фото))))))))) отличный пирог))))))))heartheartheart

            Оставить комментарий