Творожная улитка с яблоками и карамелью
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусная, из творожного теста, с ароматными яблочками и тягучей карамелью улитка! Вкуснее всего еще теплой, но и холодной хороша. Количество начинки можно увеличить по желанию.
Ингредиенты
ТЕСТО:
150 г творога
75 мл молока
60 мл растительного масла
10 г ванильного сахара
80 г сахара
10 г разрыхлителя
300-350 г муки
НАЧИНКА:
2-3 яблока
12 штук мягкого ириса
1 ст.л сахара
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Для начала в миске размешиваем сахар, творог, ванильный сахар, разрыхлитель, растительное масло и молоко.
На весь экран
шаг 2
Начинаем добавлять понемногу муку и замешивать тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. У меня ушло 300 г муки, вы смотрите по своему тесту, главное что-бы оно не было забитым.
На весь экран
шаг 3
Готовим начинку: яблоки моем, чистим от семян и нарезаем небольшими кубиками. Ирис тоже нарезаем кубиком, перемешиваем с яблоками и добавляем сахар.
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатываем в прямоугольник. Распределите по нему начинку.
На весь экран
шаг 5
Сверните рулетом и разрежьте на 8-9 кусочков.
На весь экран
шаг 6
Выложите в круглую форму, застеленную пергаментной бумагой срезом вверх. Между улитками оставляете место, так как тесто будет расти. По желанию, посыпаем сахаром улитку.
На весь экран
шаг 7
Выпекаем 40-45 минут при темп.180 гр. до золотистой корочки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Марьяна, и я приготовила! Интересная идея использовать ириски pooh_lol Мне очень понравился вкус, большое спасибо! 💐
Отчёт прилагаю. Жаль, что давно нет ваших рецептов...
Спасибо Алла за фоточку! От причин, которые от меня не зависили, не могла новые рецепты размещать, но уже на днях плпнирую опубликовать новые рецепты, идей и новых находок много.
Марьянка, приготовила Ваши улитки. Но я завернул их рулетиками. Очень вкусно! Понравилось тесто и начинка. СПАСИБО!👌👍 Марьян, Вы пишите "срезом вверх" - ведь они разрезаны с обоих сторон?😱 Где низ а где вверх, поясните, пожалуйста. Отчет прилагаю, правда с мобильного... Спасибо pooh_lol.
Наташа. рада что рецепт приглянулся! Ну срезом вверх вы правильно подметили, просто так что-бы начинка была сверху, вот как на последнем фото!
Марина, спасибо!!! Вчера ёще пекла. Нравиться! 👍heartflower
Роскошная улитка, да к тому же творожная! Класс!!!heart
Спасибо Таня!
Как интересно с ирисками! Ни разу ни пробовала.😀👌👌👌
Попробуйте, очень вкусно!
А они так и остаются твердыми?
Нет, ириски плавятся и получаеться карамель! ТОлько ириски надо брать мягкие.
Спасибо! Забрала в КК.😘
Очень вкусно с ирисками👌😀😀
Это точно!flower