Салат из черной редьки

07 октября 2012

Время приготовления 1 ч

Татьяна ПараскевопулоАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Все прекрасно знают, что черная редька — ядреный овощ на любителя. Предлагаю вам салат, в котором редька получается очень нежной и совсем не «кусачей». В классическом рецепте салата присутствует отварное мясо, но очень вкусно и без него. Угощайтесь! Количество ингредиентов по вашему усмотрению, основной — редька.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
редька3шт.
лук репчатый1шт.
мясо300г
майонезпо вкусу
сольпо вкусу

Пищевая ценность

Белки71г
78.89% от дневной нормы
Жиры47г
58.75% от дневной нормы
Углеводы38г
12.67% от дневной нормы
Калории1155кКал
48.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Отварите мясо, остудите и нарежьте тонкой соломкой. Редьку очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 1
Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле без запаха.
Шаг 2
Готовый лук выложите горячим в редьку, перемешайте, добавьте мясо, майонез, соль по вкусу, перемешайте. Салат готов. Как я уже говорила, очень вкусно получается и без мяса. Приятного аппетита!