Сырно-ореховое печенье не для сладкоежек! (готовим вместе с homegueen)

Сырно-ореховое печенье не для сладкоежек! (готовим вместе с homegueen)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любителям сырной выпечки посвящается!Сырное тесто уже само по себе ВКУСНОЕ,а если ещё не поленимся чем-нибудь присыпать,то получается просто загляденье!Кто ищет острых ощущений-можно посыпать даже перцем с солью,но на этот раз у меня осталась горсть солёненьких"орешков к пиву",а Вы можете использовать любые!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории88кКал
    3.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...

    Продукты...

  • Шаг 1 Желток отделяем от белка с помощью такого нехитрого устройства.

    Желток отделяем от белка с помощью такого нехитрого устройства.

  • Шаг 2 Соединяем муку(сначала 100гр,потом сколько возьмёт тесто,добавляем)+масло комнатной температуры и желток.

    Соединяем муку(сначала 100гр,потом сколько возьмёт тесто,добавляем)+масло комнатной температуры и желток.

  • Шаг 3 Натираем сыр на мелкой тёрке(если сыр несолёный-добавляем щепотку соли).

    Натираем сыр на мелкой тёрке(если сыр несолёный-добавляем щепотку соли).

  • Шаг 4 Высыпаем сыр к тесту и вымешиваем руками,подсыпая муку...

    Высыпаем сыр к тесту и вымешиваем руками,подсыпая муку...

  • Шаг 5 Готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник минут на 20.

    Готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник минут на 20.

  • Шаг 6 Затем раскатываем на доске тесто толщиной примерно в 0,5 см и смазываем слегка взбитым белком.

    Затем раскатываем на доске тесто толщиной примерно в 0,5 см и смазываем слегка взбитым белком.

  • Шаг 7 Орешки нарезаем не очень мелко...

    Орешки нарезаем не очень мелко...

  • Шаг 8 Густо посыпаем ими пласт теста.Если орешки не солёные,то можно присыпать крупной солью.

    Густо посыпаем ими пласт теста.Если орешки не солёные,то можно присыпать крупной солью.

  • Шаг 9 Теперь пригладим скалкой орехи,слегка утопив их в тесто!

    Теперь пригладим скалкой орехи,слегка утопив их в тесто!

  • Шаг 10 Нарезаем фигурным ножичком на кусочки по вашей фантазии.

    Нарезаем фигурным ножичком на кусочки по вашей фантазии.

  • Шаг 11 Таким ножичком мы ещё нарезаем картофель-фри!

    Таким ножичком мы ещё нарезаем картофель-фри!

  • Шаг 12 Вот такое количество печенья будет...

    Вот такое количество печенья будет...

  • Шаг 13 Подготавливаем бумагу для выпечки и разогреваем духовку до 180*

    Подготавливаем бумагу для выпечки и разогреваем духовку до 180*

  • Шаг 14 Выкладываем наши кусочки и выпекаем минут 15.

    Выкладываем наши кусочки и выпекаем минут 15.

  • Шаг 15 Благодаря бумаге печенье не подгорит и равномерно зазолотится!

    Благодаря бумаге печенье не подгорит и равномерно зазолотится!

  • Шаг 16 Печенье получилось полумягкое с приятным сырным ароматом и хрустящими орешками!Отличный полдник с молочком !

    Печенье получилось полумягкое с приятным сырным ароматом и хрустящими орешками!Отличный полдник с молочком !

Оценить552
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

    А раньше не замечала его!😉

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

      Таня,чудесное печенье!Я такое ещё не пекла!😃😃😃

      • Маргарита Бузова
        Маргарита Бузова

        Это точно рецепт для меня!Забрала в ККheartheartheart

        • larisa
          larisa

          Тань,какая прелесть!!!Я совсем забыла про сырное печенье!Очень люблю!!!У тебя хороший и простой рецепт!flower

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Вкуснотища!😀

            Оставить комментарий